[食記] Color C'ode 手工午夜藍塔 令人感動
店家名稱：Color C'ode
消費時間：2015年/7月
地址 :台北市大安區羅斯福路三段107號(可網購)
電話：02-2364-9777
營業時間：1200-2100
每人平均價位：$65~$950 依蛋糕尺寸
有無包廂：無
推薦菜色：北海道極純鮮乳捲/法式手工午夜藍塔
網誌心得:http://goo.gl/R2joLu
來張看似厲害的拍盤照 其實是拿媽媽的泡茶托盤
((阿母OS:何時才要把我的泡茶托盤還我!!))
http://i.imgur.com/qWB8RZL.jpg
偶爾去師大夜市閒逛 會經過他們的店
但是始終沒有進去買(因為我每次都是直攻軒軒魯味~~)
不過很好奇他們到底賣什麼蛋糕 因為店內常常都很多人
前陣子追蹤他們facebook 每次看到蛋糕照片都很想衝去買 順便去吃軒軒魯味
但是現在夏天 我怕蛋糕在我回家的路上就會變質((因為住遙遠的王國 車程需要1小時))
是被Color C'ode在facebook的文字感動而購買
她們的粉絲團不會商業化 感覺就像分享做甜點的生活點滴
常常會被她們的照片跟文字融化
買法式午夜藍塔的時候 我猶豫了有3個小時吧 一直在惡魔跟天使的戰爭
因為目前還沒有買過這麼貴的蛋糕 6吋$849
不過男友哥說"一人出一半" 我就理智斷線馬上訂購!!
瞬間打5折的感覺
購買的時候 可以選到貨日期 所以我就選周末到貨免得平常上班沒空吃
因為蛋糕只能放3天(最後證明我想太多 因為一收到馬上嚼光)
我第一次看到這種宅配箱耶 是蛋糕專用的避免蛋糕碰撞~~超可愛的
http://i.imgur.com/efHoI7m.jpg
不過盒子跟官網顏色不一樣 官網是tiffany綠的 可能夏天改盒子顏色了吧
http://i.imgur.com/9GcHSMl.jpg
蛋糕本人 跟官網照片差不多 滿滿的紐西蘭進口新鮮藍莓!!!!
我喜歡他們的新鮮藍莓 不是用藍莓醬或是冷凍藍莓去充場面
我吃飽太閒 還去細算大概有52顆藍莓 嗶嗶!!太犯規了~~~
畢竟好市多一盒藍莓也要$200多 所以比較起來 蛋糕價格不算貴了
補一下 蛋糕盒蓋子上居然有字!!!
http://i.imgur.com/1WEa6nj.jpg
"如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得"
為什麼突然覺得這句好有洋蔥喔(是因為我一邊聽Bigbang的 if you嗎!!?)
http://i.imgur.com/qw3eVsb.jpg
跟阿母的泡茶盤托盤合照一張(我媽在旁邊白眼翻了100次有)
http://i.imgur.com/QY5v355.jpg
((切一塊先安撫我媽 當作借他的泡茶托盤的酬勞))
他們的塔皮 是手工的 吃起來很脆 也很紮實
奶油也完全不油膩 吃起來清爽 在搭配微酸的藍莓醬 >////< 好吃到再度溶化
奶油是用法國AOC Isigny奶油((AOC是法定產區認證))
AOC產區是禁止使用穩定劑、色素或添加物
總結:
Color C'ode的法式午夜藍塔吃了不會膩 也不會過甜 滿推薦的
沒有多餘人工香料的味道 所以整個味道是淡淡的奶油手工塔皮香跟天然藍莓香
用的料都滿好的((因為跟我朋友的日式手工蛋糕店的味道很像!!))
如果平常喜歡重甜口味的人可能會覺得清淡
但是做過蛋糕以後 才知道這是優質食材的味道
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※ 編輯: bixynu (1.164.134.187), 07/12/2015 14:28:35
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