[食記]台北忠孝敦化杯子貓杯子蛋糕店CUP CAT

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者puddingann (軟軟)時間10年前 (2015/10/07 21:14)推噓1(1推 0噓 1→)

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-----店家資訊----- 杯子貓杯子蛋糕店CUP CAT cupcake 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄巷內第三間交通：捷運板南線(5號線、藍線)忠孝敦化站1號出口ZARA巷子走進去看到杯子貓立牌左轉第三間就是囉電話：0975-331034 營業時間：12:00-22:00 -------------------------------------------------------------- 網誌圖多無人物無音樂好吃版： http://puddingann.pixnet.net/blog/post/307308651 今天來到忠孝敦化小巷弄內的杯子貓杯子蛋糕店CUP CAT cupcake!!! 忠孝敦化捷運站1號出口~ZARA那個巷子直走，看到可愛CUP CAT小立牌轉進去就對囉! 外面的牌子寫著今天有哪些蛋糕~老闆說看心情做蛋糕所以每天口味都不一樣喔XD是個驚喜的感覺~ 裡面空間不大~座位四個~小巧可愛的空間又是白+Tiffany綠的可愛搭配，完全擄獲女孩子的心牆上還有CUP CAT的LOGO~都是老闆自己電腦畫出來的喔為何要叫CUP CAT?!也是因為是CUP CAKE的諧音啦阿哈哈這取名超可愛的櫃台上方就是飲料價目表跟杯子蛋糕唷~~~ 然後就是成排的可愛杯子蛋糕啦!!! 上方還有可以租借的兩層三層下午茶架~詳細租借跟杯子蛋糕訂購可以洽老闆詢問更詳細的細節喔:) 飲料部分冷熱都有~價位在60~130之間不等店內的擺設們也沒有馬虎~到處可見CUP CAT蹤影XD 很多小盆栽看起來綠意盎然~ 紙巾跟小油燈(?)晚上點起滿有氣氛~ 來看看有甚麼美味可口的杯子蛋糕吧:DDD老闆說因為都是真材實料手工每天烘焙做出來的 ~ 所以你看到牌子上面寫甚麼就是是甚麼XD 不知道怎麼解釋~因為紅茶就是紅茶，蜂蜜就是蜂蜜啊哈~天然原味的喔!!! 店內貓貓手是可愛原味蛋糕(NT70) 上方貓掌棉花糖裝飾和加上奶油乳酪翻糖~看起來就超療癒的捨不得咬下去阿~ 銷售第一名的紅絲絨(NT70)~這就是軟西稍等要吃的口味啦第二名的經典巧克力(NT70)~也已經迫不及待了:D 今天的杯子蛋糕還有黑芝麻(NT65)~ 宇治抹茶(NT65) 伯爵紅茶(NT65) 鹽味焦糖(NT65)，老闆說這款吃起來鹹鹹甜甜，想嘗試鹹的人可以試試看喔:) 貝禮詩奶酒巧克力!!!(NT75)每個都好想試試看呀~ 香甜蜂蜜(NT65) 新上市的巧克力豆豆(NT70) 齁齁齁~老闆送上可愛杯子蛋糕啦~這就是剛剛看到的紅絲絨!!! 老闆在要吃蛋糕前會先提醒客人，記得一定要從頭一刀切到尾，上面的翻糖TOPPING跟蛋糕本身要一起吃，才能吃到最棒風味的杯子蛋糕喔!! 為什麼叫做紅絲絨呢?據說是源於20年代美國紐約的經典蛋糕，深紅色的外觀，吃起來口感如絲絨般而得其名，而老闆也說明為什麼當時會在美國紅起來，是因為紅絲絨是慾望城市中凱莉最愛的蛋糕喔 !!! 但因為美國人愛重口味又吃超甜，所以老闆自己又改良成台灣人比較可以接受的甜度，減糖少油很健康的XD~ 為什麼它會紅紅的哩?內容物是可可粉加上小蘇打粉、白醋，他就會像以前小學石蕊試紙那樣遇酸變成紅紅的啦XD (跟老闆聊天好像在上一堂有趣的食物烘焙課XD) 老闆說因為女朋友對任何化學色素等等都過敏，所以這顏色都不是色素調出來的喔!堅持自然風味呈現最好的給客人餵飽相機才輪到自己吃XD一切入口就感覺得到蛋糕的紮實，跟外面鬆軟杯子蛋糕比起來，這咬下去超有份量阿XD 如同天鵝絲絨般的口感，搭配上方的香濃奶油乳酪，一吃下去蛋糕的溫潤與入口化開的滑順乳酪讓香味縈繞在口中，雖然是比較淡口味的杯子蛋糕，但還是讓人一口接一口呀第二款是經典巧克力~ 相較於剛剛比較清淡的紅絲絨，這個杯子蛋糕一口咬下可感受到巧克力的香濃甜苦~但是吃久完全不膩!!! 上面的珍珠糖脆脆有畫龍點睛的效果，軟西超愛巧克力對這顆蛋糕完全無抵抗力阿XD 而為了保持天然食材，這巧克力也是用100%純正苦甜巧克力下去做得，紮實綿密口感完全感受得到老闆的用心吃下午茶怎麼可以少了茶XD軟西今天喝的是熱伯爵紅茶(NT60) 之前在網路上就有看到這可愛的貓爪杯子阿!!!!連旁邊放茶包的小盤子也是貓咪的會不會太可愛了!!! 紅茶喝起來溫和順口，微苦的茶香配上甜甜杯子蛋糕剛剛好，超適合一口茶一口杯子蛋糕慢慢品嘗的呀~ 因為好吃想推薦給朋友，立刻在離開店前外帶了一個啦哈哈喔對了老闆很貼心的，外帶還有特製的杯子喔!!!既不會破壞蛋糕形狀又好攜帶好食用! 長怎麼樣就來店裡帶看看就知道囉XD 除了杯子蛋糕真材實料，沒有過多花俏的裝飾騙人耳目，老闆本身也是個健談願意分享的好人啦XD 來這邊吃吃蛋糕也順便聽聽老闆的人生故事也很不錯喔XDDD 推薦杯子貓杯子蛋糕店CUP CAT cupcake!!! 東區可愛精緻小店~ 喜歡的話可以到愛評網幫我按讚喔~謝謝 http://www.ipeen.com.tw/comment/927940 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.216.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1444223656.A.543.html

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