[食記] 台北中山區。LADY M

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者larle (努力上手!)時間5年前 (2018/07/22 13:46)推噓2(2推 0噓 5→)

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餐廳名稱：LADY M 消費時間：2018年/7月地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（晶華酒店內）電話：02-77308660 營業時間：10:00-21:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/lady-m.html 　　在一篇關於千層蛋糕的討論裡，有板友說吃過「LADY M」的千層蛋糕後，就再也回不去了。很好奇是怎般驚人美味，所以前來。　　這裡是位在晶華酒店地下室的外帶櫃。抵達時剛好僅剩一塊百香果千層，立刻搶了下來，單片價格為兩百八十元。　　懷著期待打開紙盒後，馬上切下一塊入口。千層蛋糕的層次感確實有做出來，餅皮的紮實和內餡的柔滑口感剛好互襯。百香果卡士達醬酸甜帶香，夏天吃來很清爽。　　查詢LADY M千層蛋糕的評論，發現有些兩極。有板友覺得只有 LADY M的千層蛋糕值得推薦，也有覺得明明很普通又貴的評語。不少人嫌甜度太高，怕甜的我卻覺得百香果的酸潤飾了這點。餅皮部份自己偏好再軟柔些，LADY M的千層餅皮稍嫌乾硬，有板友提及買到他們久置的千層蛋糕便可能有此問題。當天確實是買到最後一塊千層蛋糕，不知乾硬原因是否為此。　　整體而言，LADY M的千層蛋糕對我而言，精緻而不驚豔，然而老大則覺得是吃過最有水準的千層蛋糕。只能說喜好有別，終究還請你親身體驗。延伸閱讀：台南東區．深藍咖啡館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_14.html 嘉義。芙甜法式點心坊 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_96.html 雲林斗六．塔吉特千層蛋糕專賣店 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_93.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.84.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532238281.A.25C.html ※ 編輯: larle (111.251.84.251), 07/22/2018 13:46:46