[食記] 台北信義近永春捷運站引路咖啡

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間3年前 (2022/05/19 23:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YXcaBYS ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義永春捷運站引路咖啡時間: Thu May 19 23:57:59 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45205428 https://pic.pimg.tw/elisa48/1652965525-696619738-g_n.jpg

早在一兩年前就聽聞引路咖啡的大名陸續去過幾間咖啡館都有使用引路的咖啡豆後來因為妞新聞舉辦的咖啡護照活動又讓我想起他查了地圖才發現地點就在永春捷運站附近比想像中容易前往藏在舊公寓住宅區巷弄內鬧中取靜跟附近僅幾步之隔的熱鬧市場環境差異甚大門口白牆配上黑底白色蜿蜒道路招牌意象鮮明一入內就可以看到多種咖啡豆濾掛包可供販售烘豆機也正隆隆作響努力工作店裡的員工都各自忙碌於豆子的包裝或是飲料製作等工作即使因疫情導致內用客人減少從一箱箱準備配送的商品仍能感受到人氣當天雖然內用人數不多但來外帶的客人可說是絡繹不絕 https://pic.pimg.tw/elisa48/1652965565-1987196604-g_n.jpg

除了櫃檯的吧台座位外店裡的空間有點不規則多角形面外的牆幾乎都整片打掉以落地玻璃取代盡可能讓室內每個角落都能沐浴在陽光下室內空間舒適寬敞桌次不多讓每個座位都有非常足夠的個人空間窗邊的沙發區感覺在晴朗天氣時想必最有人氣可以好好享用咖啡與毫無遮蔽的街景綠意小小的書架上收藏許多與咖啡相關的書籍底層與一旁摺疊高聳的生豆麻布袋讓人感受到專業烘豆的魄力引路咖啡以自家專業烘豆聞名更有兩款特色的義式咖啡配方豆火星莓與夜景的特色說明都非常吸引人令人難以抉擇在菜單設計上也充分彰顯了自己的理念店裡只有販售各種咖啡非咖啡類僅有可可與紅玉紅茶沒有任何食物這點在我一入店的時候店員就有好好說明希望來訪的客人都能專心一意品嘗咖啡的美好烘豆專門的引路咖啡提供了非常豐富的單品豆選項不過品項不是每天都有要依照當天實際的豆單為準喔兩頁的單品豆單有許多我熟悉的產地也有更多是我還沒嘗試過的款式手沖基本上都落在200上下價格偏高菜單以地域別區隔豆子品項而不是大家較熟悉的焙度因為引路咖啡店裡供應的所有單品都是淺焙專注於讓豆子表現產地特色及氣候個性 https://pic.pimg.tw/elisa48/1652965675-3619359923-g_n.jpg

火星氣體 NTD180 雖說一開始想挑選單品手沖但終究被引路自家的火星莓配方豆吸引剛好又有一款以火星莓配方加上氣泡水的咖啡調飲正好適合想來點清爽口感的心情火星氣體加入氣泡水後頂層有著像啤酒般的綿密泡沫氣泡細緻柔和最重要的主角當然還是火星莓配方豆本人如同描述巧妙運用了特殊處理法真的是宛如喝草莓果醬一般有著馥郁草莓香氣尾韻則帶著玫瑰與水蜜桃奶酒甘甜是款與氣泡水相性極搭的清爽消暑調飲中焙程度喝起來口感平衡果酸清香喝完後仍然有著淡淡的草莓香繚繞口中非常特別! 私心想推薦火星莓的特別真的很適合少女心的人們XD 對我來說完全體現了引路咖啡對咖啡烘豆的理解與生豆處理的技巧下次還是想再來這個小巧的都市咖啡綠洲品嘗更多咖啡的多樣性風味! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/01/27 花費: NTD180(火星氣體) 引路咖啡 Enroute Coffee 12:00-18:00 公休日: 週一、二有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: Yes (限時2小時) 低消限制: Yes (每人一杯飲品) 可否刷卡: 可(信用卡、APPLE PAY、街口支付) 可否訂位: 可地址: 〒 110 台北市信義區虎林街202巷25號1樓 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.158.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652975883.A.89C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.246.158.24 臺灣), 05/19/2022 23:58:24

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