Fw: [食記] 台中西區 NEWTRO X DESSERT 甜點咖啡

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者TW00500203 (Ming)時間2年前 (2022/08/18 16:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y_G2eSh ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區 NEWTRO X DESSERT 甜點咖啡時間: Wed Aug 17 22:52:20 2022 【NewTro x Dessert 甜點咖啡】電話：04 2222 3151 地址：台中市西區柳川西路二段189號營業時間：13:00–19:00 用餐時間：2022年8月每人平均價位：150~300 服務費：無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/28168 ----- 本來下午茶要來去吃千層蛋糕的拉，但是我就是個花心又善變的男人，吃完午餐後跟朋友討論要去哪裡吃甜點時，無意間爬到這家甜點，看起來很厲害就被收買了，所以目的地也跟著變拉XD。這家甜點外表頗低調，藏身在一排老房子中，面寬不寬，不過裡頭有深度。聽朋友說上次在旁邊吃飯，吃一吃聽到隔壁天花板掉下來，不知道是不是這間耶XD? 門口有一排高腳椅吧台區，如果我自己來或跟熊仔一起時我會喜歡坐這個位置。裡頭就如同傳統透天街屋型式，窄而長，這樣的平面配置動線前端就是條狀通道，通往後頭有個小廳大概有個4張桌左右，整體位置不多，所以有限時，且入座後就開始計時。聽說這邊派皮捲不錯，這次沒點不過有點個類似的，他的地基是派皮。這邊的蛋糕價位價位上都蠻親民，80~120左右，只有幾項微貴一些，飲品類也是便宜，大多120以下就有，整體價格我覺頗划！這次三個人來就點個三份甜點大家分食著吃，人多才能吃多樣化一點阿！也在此號召吃貨小夥伴報名跟我一起吃遍全台，可以ＦＢ或ＩＧ留言給我。【衣索比亞 NT.100】我們從草悟道走來，跟本熱歪，我立馬選擇一杯冰的咖啡毫不考慮，這杯是使用非洲豆衣索比亞，喝起來微微酸帶果香，但不刺激，苦味還好，帶點草本香氣。【冰咖啡歐蕾 NT.120】歐蕾是比較淡一點的風味，濃縮的量會比較少些，喝起來奶味會濃些，厚度和醇度也會較拿鐵薄。【BV巧克力 NT.90】這看起來很像一座小山上頭被雲朵給覆蓋著，底下山體是極為濃郁的巧克力布朗尼蛋糕，紮實度滿分！巧克力香味濃厚。上頭的雲朵則是百香果鮮奶油，很特別的口味，百香果味並不算特別亮眼，比較在後面默默支持著奶油的居家小女人（也可以是小男人拉），香氣厚重的巧克力布朗尼配上這清爽的果香鮮奶油，走的是一種對比轉換的口感，可以中和掉膩感！【香蕉蛋糕 NT.100】這道甜點店員送上是建議我們要趁吃，因為底下的蛋糕有烤過，吃起來會有點酥酥的香感！上頭的是咖啡鮮奶油不過咖啡味不重！香蕉跟巧克力類也是好朋友，這玩意屬於80%好吃的程度，雖平凡但是吃起來好吃，不過也沒有到極度驚豔，喜歡香蕉巧克力組合的朋友可以試試~。【芒果千層 NT.185】正當季的芒果怎可以不試試他的風味呢！這個除了上頭滿滿的芒果外，還要淋上那香濃的芒果卡士達醬，我就對這種流出感很沒有抗拒性，每次吃滷肉飯一定要配半熟蛋，這甜點也深深打動我心！上頭的芒果好新鮮又甜，淋上的果醬是更增香氣的輔助，另外還有一點很厲害也是開頭有提到的是底下藏了千層，這酥酥香香的千層當成載體地基，載運著美味的芒果，一口吃下還有層層酥脆的口感，這款季節限定必點拉！【簡單小評】這次吃到的三種口味的甜點我們都很喜歡，覺得他們的甜點真的平價又好吃耶！！！整體水準都很平均，不過論本日最驚奇的還是那季節限定的芒果千層口味，鮮甜的芒果配上他們店內的招牌酥皮，整個配起來好吃極拉，可說是必點中的必點，下回有到台中教育大學及柳川一帶，想吃個好吃甜點又不想花太多錢，這家老屋甜點店是很值得一吃的選擇！ -- 卡爾茗生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.134.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1660747944.A.72B.html ※ TW00500203:轉錄至看板 TaichungBun 08/18 16:14 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (101.12.103.96 臺灣), 08/18/2022 16:15:12