[食記] 高雄左營 FUN TOWER 日式可麗餅

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (姐妹淘甜美食光)時間3年前 (2022/06/28 10:51), 編輯推噓0(000)
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funtower日式可麗餅-左營區甜點推薦 營業:11:00-22:00 電話:07-5227971 地址:高雄市左營區博愛二路777號-B1F(漢神巨蛋) 捷運:紅線R14巨蛋站 (步行7分鐘) 平均:$100-200/人 推薦:日式可麗餅、義式冰淇淋 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake --------------------------------------- https://imgur.com/v2HR5Qn
經過百貨公司甜點街都會忍不住多留多看, 想吃點軟綿口感的點心,小時候出國去日本時意外發現特別的點心, 到長大都不會忘記那特別口感,日本改良後的軟式可麗餅, 堅持當天水果現買現切,手工自產奶油,搭配滑順卡士達醬, 多種口味,光看現場製作就忍不住,買來跟大家分享一下吧! ◆funtower日式可麗餅 https://imgur.com/X8nwYkg
漢神巨蛋地下一樓美食街,麵包店斜對面就是-【funtower日式可麗餅】 推薦草莓千層卡士達 $165 https://imgur.com/qaEF1aL
從餅皮到水果到鮮奶油製作走開放路線,就像看表演一樣。 等不及吃到了 https://imgur.com/53GdpeQ
草莓切片、加上焦糖漿、手作奶油、卡士達、肉桂餅乾, 特別是他們招牌奶油,不油膩也不會太甜。 ◆香蕉繽紛聖代 $130 https://imgur.com/Ykoq5Xs
當季香蕉搭上招牌鮮奶油, 聖代可以挑香草和巧克力, 餅皮吸收融化後冰淇淋別有一番風味, 不過記得冰品可麗餅不提供外帶歐。 推薦卡士達焦糖烤布蕾 $160 https://imgur.com/3IAuRu5
跟前面一樣,但最後用卡士達醬封起來,再用噴槍烘烤 看起來特別有重量,而且帶有點果香味,卡士達大方給,推薦喜歡焦糖味的人吃 funtower日式可麗餅-後記 可麗餅系列走日式千層做法,推薦喜歡吃糖但又不想吃太甜膩的人, 水果把整體油膩跟甜膩感帶走,店員親切有耐心, 第一次吃可以向店員表達自己喜歡的甜食感, 並且幫你介紹適合的口味,價格雖然偏高, 而且冰淇淋可麗餅系列不能打包外帶有點可惜, 但如果外帶還會附保冷劑,我沒點鹹可麗餅, 不過之後來可以來點點看,店面都會不定時配合季節換特餐, 支持當季水果,菜單不會一程不變,最後如果點冰品,記得不要邊走邊吃歐~! --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.224.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1656384688.A.D53.html
文章代碼(AID): #1YkcomrJ (CAFENCAKE)
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