[食記] 高雄左營 FUN TOWER 日式可麗餅
funtower日式可麗餅-左營區甜點推薦
營業:11:00-22:00
電話:07-5227971
地址:高雄市左營區博愛二路777號-B1F(漢神巨蛋)
捷運:紅線R14巨蛋站 (步行7分鐘)
平均:$100-200/人
推薦:日式可麗餅、義式冰淇淋
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本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake
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https://imgur.com/v2HR5Qn

經過百貨公司甜點街都會忍不住多留多看,
想吃點軟綿口感的點心,小時候出國去日本時意外發現特別的點心,
到長大都不會忘記那特別口感,日本改良後的軟式可麗餅,
堅持當天水果現買現切,手工自產奶油,搭配滑順卡士達醬,
多種口味,光看現場製作就忍不住,買來跟大家分享一下吧!
◆funtower日式可麗餅
https://imgur.com/X8nwYkg


從餅皮到水果到鮮奶油製作走開放路線,就像看表演一樣。
等不及吃到了
https://imgur.com/53GdpeQ

草莓切片、加上焦糖漿、手作奶油、卡士達、肉桂餅乾,
特別是他們招牌奶油,不油膩也不會太甜。
◆香蕉繽紛聖代 $130
https://imgur.com/Ykoq5Xs

當季香蕉搭上招牌鮮奶油,
聖代可以挑香草和巧克力,
餅皮吸收融化後冰淇淋別有一番風味,
不過記得冰品可麗餅不提供外帶歐。
★推薦卡士達焦糖烤布蕾 $160
https://imgur.com/3IAuRu5

跟前面一樣,但最後用卡士達醬封起來,再用噴槍烘烤
看起來特別有重量,而且帶有點果香味,卡士達大方給,推薦喜歡焦糖味的人吃
funtower日式可麗餅-後記
可麗餅系列走日式千層做法,推薦喜歡吃糖但又不想吃太甜膩的人,
水果把整體油膩跟甜膩感帶走,店員親切有耐心,
第一次吃可以向店員表達自己喜歡的甜食感,
並且幫你介紹適合的口味,價格雖然偏高,
而且冰淇淋可麗餅系列不能打包外帶有點可惜,
但如果外帶還會附保冷劑,我沒點鹹可麗餅,
不過之後來可以來點點看,店面都會不定時配合季節換特餐,
支持當季水果,菜單不會一程不變,最後如果點冰品,記得不要邊走邊吃歐~!
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本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake
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