[食記] 台北職人堅持好風味Agitation風潮咖啡

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者citycandy (citycandy)時間2年前 (2022/09/14 22:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌好讀版：https://travelersunny.com/agitationcoffee/ 『Agitation風潮咖啡』位在橘線捷運行天宮站一號出口步行1分鐘處。營業到晚間11點，在附近店家都已休息打烊的夜裡，仍然亮著的招牌，白天提供咖啡、甜點、輕食。下班後則可愜意的進來喝杯啤酒。菜單方面的話比較簡單，主要還是以咖啡飲品為主，義式咖啡、創意飲品、當然現在最蔚為風潮的手沖咖啡也有提供不喝咖啡的話，也有些茶品、冷泡茶、奶類飲品、甚至是康普茶、精釀啤酒可以選擇。也有提供早午餐大約都在2百多左右，以北市來說，算是很平易近人的價格。甜點當天去可以選擇的品項較少，提拉米蘇、巴斯克蛋糕、檸檬塔和肉桂捲。每一項都是店家試做非常多次後，端得上檯面的完美之作喔。拿鐵義式咖啡使用配方豆混搭而成，分別使用了哥倫比亞水洗豆及宏都拉斯日曬豆。兩種豆款精心分鍋烘焙，讓兩支豆子能有適當的發展，再以50:50的組合調配而成。喝起來的口感個人覺得算是中偏淺焙，帶有微微酸感，口感滑順、尾韻綿蜜。好好吃的柔軟肉桂捲我自己亂取的名字XD使用台灣黑糖和肉桂調整到一個完美比例。口味上較溫和，不會有強烈的衝突感。麵包體部分則是做得比較柔軟、濕潤的口感，和一般市面上偏乾口感的肉桂捲吃起來不太相同。不怕胖提拉米蘇又是我自己亂取的名字XD完全不添加鮮奶油的提拉米蘇，其實是使用蛋白打到全發製成。吃起來比較清爽，熱量讓大家吃起來零負擔『Agitation風潮咖啡』，一家老闆有許多職人堅持的店。詢問老闆為什麼要挑在這麼激戰區的地方，老闆很誠實地說，他相信自己沖咖啡的實力，一定能在這激戰區提供對咖啡有要求的人一個滿意的選擇。如果你也對咖啡相當的要求，千萬別忘了過來喝杯咖啡。外帶飲品八折，消費飲料可集點，集滿10點就送200塊飲料喔 Agitation風潮咖啡 ADD：台北市中山區松江路204巷2號 TEL：02-2511 8589 HOURS：11:00-23:00 星期二公休 -- ╭═══╮═══╗═══╗═╗╔╗═══╮═══╮══╮╗═══╮═╗╔╗ ║ ║ ║ ║ ║║║ ║ ║ ║║ ║ ║║║ ║ ╭═╯═╗╔╝═╗╔╝ ╰╯║ ╭═╯ ═ ║ ║║ ╭╮║ ╰╯║ ║ ╰╯║═╝╚╗ ║║ ═╮╭╯ ╰╯║ ╔╗║ ║ ║ ╰╯║═╮╭╯ ╰═══╯═══╝ ╚╝ ╚╝ ═══╯═╝╚╝═╰═╝═══╯ ╚╝ https://travelersunny.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.227.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1663164454.A.022.html