[問題] 千層蛋糕吃起來有指甲皮感正常嗎？
今天去美食沙漠某間咖啡館吃飯後甜點，
點了一杯熱紅酒跟千層蛋糕，
蛋糕地一口下去就感覺不太對勁，
第一次吃到這種裡面有像是指甲皮硬皮感的，
還每一層的口感都不太相同，
問了店員，
店員回答我說他們家的客人都喜歡這個口感，
再細問是他們自己烘焙的嗎？
變成回答我是跟外面店家叫的。
熱紅酒倒是沒有什麼太大問題，
但就跟我在家自己做來Home Party的沒兩樣，
一點也沒有[店家研究過後設計]的驚艷感。
想問各位大大，
有在千層蛋糕吃過這樣的口感嗎？
像是指甲皮的硬皮感。
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