[食記] 新竹東區大遠百附近 HILA ECHO外帶咖啡

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間2年前 (2023/02/05 22:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZtxSJUp ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 新竹東區大遠百附近 HILA ECHO外帶咖啡時間: Sun Feb 5 22:02:55 2023 多圖網誌版:https://pic.pimg.tw/elisa48/1675434571-3736408879-g_n.jpg

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剛好回阿嬤家的時候去買了個人很喜歡的山田麻糬製造所回程原本要去夜餘製豆買個咖啡結果店家不巧臨時休息兜兜轉轉最後跑來HILA ECHO 新竹有一系列HILA開頭的咖啡館其實都源自同一個主理人由在地小有名氣的馬雅烘焙咖啡館的創辦人馬修成立的外帶咖啡吧因為老闆喜歡登山而從喜馬拉雅山中取了HILA的品牌名 HILA系列的每一家店名都跟登山的旅途有關非常有趣 ECHO成立於2017年是系列店的第三家店店名靈感來自對山谷吶喊後產生的迴音這次造訪的店面其實是搬遷過一次的新店新的門面比起最原始的鐵皮木屋風格更精緻小巧門口的小黑板超級可愛童趣白色木框搭配簡單的植栽很有無印日本風咖啡廳的感覺以外帶為主的HILA ECHO店內空間不大但仍有3個內用的吧台座位假日一早店內就已經客滿平常都只會在運動酒吧或是美式餐廳看到運動賽事第一次碰到咖啡廳還提供電視觀看 HILA的小屋木牌跟巨大的熊寶寶讓空間多了鄉村雜貨風店裡的櫃台除了擺放各種自家烘焙的咖啡豆跟器具販售之外最吸睛的就是夢幻芭比粉的咖啡機讓整家店都有種少女泡泡的可愛感菜單非常簡單僅有不到10個品項以義式咖啡為主均一價格85元還可以接受美金跟日幣付款很有趣少數遇到拿鐵跟黑咖啡同樣價位有點佛心甜點也是百元有找超級平價提拉米蘇 TWD80 剛好店內客滿只好外帶回家品嘗包裝很樸實但沒有很堅固尤其是提拉米蘇外帶回家不小心就整個面目全非撇除外觀因為我的粗手大腳導致失去美色吃起來依舊不減美味質地屬於非常綿軟輕盈的半固體口感馬斯卡彭入口即化奶香濃郁底層的手指餅乾完全浸濕咖啡酒可以吃到的明顯的酒香只是口感因為太濕多少有點影響比較可惜 https://pic.pimg.tw/elisa48/1675434688-179257262-g_n.jpg

冰拿鐵 TWD85 所有的咖啡品項都可以自由選擇咖啡豆種類當天提供的咖啡豆品項有甜甜圈手套跟南義特調兩款因為想喝比較有果酸與花香的味道選了中淺焙的甜甜圈手套豆子是50%的水洗玻利維亞SHB跟50%日曬瓜地馬拉太陽之眼冰拿鐵有著非常漂亮的漸層搖勻後可以喝到帶有明亮果酸的清爽咖啡奶味不會太膩很順甘甜風味非常單純明快 HILA ECHO的咖啡基本款單純好喝羨慕新竹人一早就能用銅板價格享受精品咖啡的美味杯子另一面有著各家店的名稱每家店看起來都各具特色值得一一探訪剛好散佈在新竹市區各點搭配景點觀光應該很棒最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/06/11 花費: TWD165(冰拿鐵+提拉米蘇各1) HILA ECHO 08:00-17:00 公休日: 週一、二有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: No 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否地址: 〒 300 新竹市東區中南街49號電話: 03-522-1061 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.1.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1675605779.A.7B3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.14.1.152 臺灣), 02/05/2023 22:03:20

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