[食記] 京都河原町小川珈琲堺町錦店

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1月前 (2024/10/21 22:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1d5cEy1A ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 京都河原町小川珈琲堺町錦店時間: Mon Oct 21 22:22:48 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45632336 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164416-77307255-g_n.jpg

常來京都或是說常來日本又喜歡咖啡的人對小川珈琲應該都不陌生從京都起家到現在甚至連美國也有展店小川珈琲在創業70周年的2022年新開幕了非常有特色的堺町錦店地點絕佳位在熱鬧的河原町錦市場旁儘管距離觀光熱點僅有咫尺之遙但小川珈琲的堺町錦店就像有結界一般自帶一股沉穩氣息以充滿傳統風情的町家建築改裝的店舖外表文靜優雅圍繞著古韻大片落地玻璃作為拉門但透過設計其實看不太到內部既透亮又神秘店內巧妙將原本建築的一二樓打造出挑高寬闊的空間感很有來到小型藝廊或博物館欣賞作品的氛圍通往二樓的樓梯下方精巧布置了盆栽很有I感清水模感的淺灰水泥色調讓古老的町家建築多了點新穎的都會時尚風格二樓除了有座位區之外有時還真的有藝術展覽可以欣賞天花板挖空了許多窗戶照入光線的光影交錯非常漂亮堺町錦店的概念是成為未來100年都會繼續存在的店店裡也特別全部選用有機認證的咖啡豆就連沖煮咖啡的法蘭絨也是採用有機材質非常跟得上近年風靡企業的SDGs潮流一樓的吧台區展示了非常多咖啡豆與周邊商品陳列擺設質感高級就像來到精品專櫃一樣後側的用餐座位區從雙人座位到多人的長桌很多樣店裡的工作人員感覺有特別挑選部分以英文溝通為主的西方員工桌子之間的距離感拿捏恰到好處不會太緊湊又不至於過於浪費空間保留原本町屋的構造分成前後棟中間以走廊圍繞中庭可以從不同角度發掘美的細節四周以超乾淨到會反光的玻璃佈置讓人坐在室內就能盡情欣賞 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164564-2757039569-g_n.jpg

後棟的空間我個人覺得是最漂亮的區域從地板到天花板全木製加上黃光非常像在小木屋用餐的感覺另一側也同樣有植栽藝術可以欣賞小川珈琲的點餐方式非常高科技掃QR Code閱覽菜單完全電子化全天候不同時段會有不太一樣的菜單也會隨著季節有不同的餐點供應本日のサンドイッチ　スープ添え 1680円小川珈琲的正餐菜色有很多特別的食材組合想吃點簡單的輕食選了當日限定的三明治平常酪梨都是配角但在這裡成為內餡的主角吐司是特別與京都有名的麵包店Le Petit Mec創辦人西山逸成合作貫徹堺町錦店另一個主題重建優雅的老式喫茶文化使用京都小麥製作的全粒粉吐司柔軟濕潤吃完也完全不會有酵母的酸味殘留果然可以吃100年也不膩除了直接單吃之外還提供有著迷人氣息的柚子鹽跟橄欖油可以沾著品嘗主角的酪梨混搭奶油乳酪超級美味平常沒特別喜歡酪梨的我徹底愛上雖然口感很綿密馥郁但卻吃完卻意外非常清爽看起來僅有兩片份量薄弱結果吃完很飽足淋上新鮮檸檬汁的話酸味會更幫助提味灑上的葵花子除了增加堅果香之外也為柔軟的食感帶來酥脆變化本日三明治套餐會附上簡單的生菜沙拉跟濃湯上桌的速度非常迅速完全不會耽誤用餐時間沙拉使用的生菜除了基本的蔬菜與小番茄之外還有很難得一遇的紅心芭樂非常有趣自家製的沙拉醬有著粉嫩的淺粉色調看似偏甜但實際卻是鹹味很令人意外味道帶點酸感開胃之外應該有加入橄欖油更添芬芳附餐的濃湯是經典的奶油蔬菜濃湯濃郁厚實的奶味中帶著蔬菜清甜喝起來非常暖和身體適合冬天 Organic House Blend 010 Medium 750円午間套餐包含飲品有茶跟咖啡選項更換其他飲料可以扣除750円補差額不過第一次造訪當然還是要先喝喝看小川的自家配方豆選了中焙焙度不過喝起來酸度比預期更明顯季節のおすすめデザート 700円身為草莓愛好者的我在冬季造訪日本一定要把握機會大吃各種草莓甜點看到小川珈琲的季節限定蛋糕是經典的草莓奶油蛋糕後整個淪陷俐落三角切片份量不算多外觀非常精緻亮眼 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164795-1342143730-g_n.jpg

實際品嘗後覺得比起外觀食感有點可惜蛋糕體本身的結構偏鬆散很容易掉屑解體調味對我來說太單一的甜味不夠細膩還好有草莓的酸度稍微讓味道平衡一點小川珈琲堺町錦店不僅是間京風十足的咖啡廳氛圍之外咖啡跟食物都有一定水準特別是很用心貫徹有機永續的理念值得鼓勵的確是家會讓人願意再三回訪品味百年的質感好店最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/12/22 花費: ￥2380(午間套餐+蛋糕各1) 小川珈琲堺町錦店 07:00-20:00 (L.O. 19:30) 公休日: 不定休多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay) 是否禁菸: 是可否訂位: 可地址: 〒604-8127 京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル菊屋町519-1 電話: 050-5600-0642 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.136.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1729520572.A.04A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (118.231.136.185 臺灣), 10/21/2024 22:23:16

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