[食記] 台北 永康天使Angel cafe
圖文：https://www.lovefood.cc/2021/05/angel-cafe.html
午後三點半的柔和斜射陽光悄悄穿透路樹，將大安區永康街的紅磚騎樓染上一層溫潤的金
黃，微風迎面帶來一絲屬於初秋的愜意。當我踏入這家藏身在一級美食戰場的優雅綠洲，
迎面而來的不是喧囂的市區車流聲，而是空氣中瀰漫著現磨咖啡豆特有的醇厚濃郁香氣。
沿著狹長而深邃的室內動線緩步入內，可以感覺到這裡的空間規劃別有洞天，長條形的格
局設計顯得十分開闊大器。餐廳的中段精緻排列著適合雙人或四人約會的優雅方桌，柔和
的工業風吊燈與舒適的皮質座椅相互呼應，營造出極致溫馨的用餐氛圍。
隨後送上桌的是激推美味經典獨享餐的豐盛前菜，一碗主廚特製精品洋芋濃湯散發著濃郁
的奶香與馬鈴薯的細膩芬芳，口感如絲絨般滑順編密。旁邊盛裝在白瓷盤中的優等手工麵
包質地鬆軟，帶著剛出爐的溫熱外皮，輕輕撕開便能感受到天然酵母的麥香四溢。
在品嚐完溫潤的濃湯之後，店員微笑著送上了色澤繽紛的餐前飲品，蔓越莓果汁氣泡飲在
剔透的玻璃杯中閃爍著紅寶石般的光澤。
就在我沉浸在冰爽飲品的歡樂時光中，今天最受期待的核心主餐終於伴隨著陣陣濃烈的黑
松露香氣華麗登場。這道香煎雞肉襯黑松露奶油蕈燉飯用料極其大方實在，燉飯表面大器
地鋪滿了煎至金黃酥脆的上選溫體雞肉塊，肉質柔嫩多汁且毫無任何肉腥味，咬下去飽滿
的肉汁在口中瞬間爆開。
1. 店名：ANGEL CAFE 天使咖啡
2. 地址：106台北市大安區永康街18號
3. 聯絡電話：02-3343-3533
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1周前
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