【迴紋針不負責任食記】全家甜點之冬季限定

看板CVS (超商便利商店)作者Christabelle (夢讀迴紋針)時間20年前 (2004/11/03 22:30)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文：http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1376337 全家幸福甜點冬期限定既然大家都那麼愛戴下午茶甜點，那我就一次滿足兩種味蕾好了。：） ■ 布朗尼布丁昨天在全家便利商店發現了新一季冬季限定的幸福甜點「布朗尼布丁」。承襲以往全家甜點的精緻特色，還沒有打開外盒蓋就已經感受到濃濃的幸福。全家好像這一季主打巧克力，架上有許多巧克力的商品，也許巧克力永遠最能襯托冬天的主角吧？從外表看起來，最上頭有三塊巧克力布朗尼，仔細看看，布朗尼裡面還有核桃喔！下頭是螺旋狀的淡巧克力色慕斯，還插著兩小捲的白巧克力。視覺上真的很豐富而且精緻。但是...布丁呢？先不管，挖一口來吃了！嗯～～布朗尼的巧克力味道很濃喔～核桃脆脆的讓布朗尼的口感軟中帶硬。巧克力慕斯就沒有布朗尼那麼甜了，不過同樣香滑，白巧克力也稍微點綴一下，賦予牛奶味的巧克力香。再往下挖，原來布丁在下層，與慕斯大概各佔一半吧？布丁也是黑嘛嘛的巧克力口味，但是甜度又再比慕斯淡了一些。這道布朗尼布丁的在味覺就是這樣的有層次感，很佩服全家甜點這樣在設計上的用心。 ■白巧克力聖代白巧克力聖代也是冬季限定的甜點之一。與布朗尼布丁截然不同，在顏色上呈現冬天，如雪花般的白色系。表面一層平滑的白巧克力（依名稱去猜的），上面還綴有三朵奶油小花，顏色是淡淡的巧克力色。這樣跟冰淇淋的聖代有什麼關連啊？我打開透明盒蓋，取了一小口奶油來嚐嚐。跟平常滑嫩的奶油不太一樣，是有點粗糙的口感。細細品嚐，發現那些看起來像黑點的是巧克力耶！查了一下全家的甜點網頁，上頭寫著這慕斯是混以巧克力脆片去做的，難怪這樣不同。下面的白巧克力味道也不錯，不會太甜，滑滑溜溜，這大概就是所謂的「聖代」了！。再往下居然是咖啡凍... 軟硬剛好，不過咖啡味道很淡，淡到幾乎吃不出來了。我也是看了成分才知道那是咖啡凍呢！兩種全然不同的甜點，一個濃郁，一個滑順，我覺得都不錯。不過熱量可是有差的喔！布朗尼布丁高蠻多的，要小心身材喔！; ) -- Christabelle's Portrait 英國‧台灣‧吃喝‧玩樂 http://www.wretch.cc/user/christabelle -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.18.239 ※ 編輯: Christabelle 來自: 210.85.18.239 (11/03 22:30)