Re: [抱怨] 不是這樣以客為尊的吧!
看完文章後,我了解原po很激動,認為店長這樣的作法不好
但就我的角度而言,我雖然不認同但是理解店長的作法及用意
我先說我想到的幾個點好了,以下內容純粹個人觀點
1 那小姐可能是糊塗或健忘,頂多加上拉不下臉死不認錯
但說是騙錢或乞丐就有點超過了
我想大家多少都有被找錯錢的經驗,不管是自己的原因還是對方的
如果因為去討回找錯的錢,被說成這樣有點嚴重,即使是她自己記錯一直跳針...
2 店長的這種作法,在服務業很常見
例如有客人買了套餐,過了一會甚至過幾天後(我有聽過三天前的)跑來說妳漏給東西
我們以前也頂多象徵性的看一下發票(有的甚至連發票都不會看)
然後就補給他,如果客人太氣憤或很激動
(說啥住很遠啦 ~ 天氣很熱啦 ~ 小孩還在家裡餓著 ~之類的)
通常管理組除了道歉並送上飲料外,還會補送禮卷表達歉意(幾年前是這樣 現在我不清楚)
對 就是吵鬧的孩子有糖吃
500塊讓原PO覺得尊嚴受損,那少給的飲料或餐點呢
雖然商品的價值較低,對員工而言尊嚴都是同等的
而且不管是客人記錯 忘了點還是放太下面沒注意,全部一律當成員工疏失
(我有遇過說我漏給產品,於是當場一樣一樣拿出來清點,結果是對方自己沒注意看到的
有的好一點的會跟我道歉,有的就東西收收,然後一邊碎碎念一邊悻悻然走了)
速食業雖然有攝影機,但可有人聽過客人說漏給產品,管理組調閱錄影機確認的?
3 身為店長,或是加盟主,考慮的點跟角度不一樣
以前我們店也遇過類似的情況,一個中年婦女說對方少找她五百,她拿的是一千
比原po好的是,當時的當事人是店長,所以比較好處理
當時店長也是說:一千會有驗鈔動作,而且一千不會收入收銀機內 這些話跟她解釋
那個婦人仍是一口咬定少找錢,吵著要看監視器
我們店長說不方便,因為裡面有很多重要資料
結果對方就抓狂了,說是我們心虛,所以不敢讓她看
後來店長也動了氣,就帶她去看
(不過要求她只能站在門口,不能進去,因為店長帳作到一半,桌上都是現金跟禮券發票)
後來看了之後証實對方拿的是五百,對方也沒道歉,只是一直碎碎念說:我記得我拿一千
後來店長好心給她個下台階,跟她說:沒關係啦,天氣熱大家難免會手忙腳亂的,沒事啦
結果不知是後面那句太多餘,還是客人心有不甘
過沒兩天,就有熟客跟我還有店長副店說:有附近住戶在傳店長的壞話
說她結帳都臉臭,態度也不好,不適合作服務業,看到她就不想買...之類的話
店長是個剛大學畢業的年輕正妹,頂多偶爾早上沒睡飽無精打采,但不至於到臭臉
雖然生意只受到些微影響,但是對店長而言,這些莫須有的謠言對她內心傷害頗大
難保店長下次遇到這種事不會認賠五百了事
我之前抓到小偷,店長猶豫要不要告對方。我鼓勵她提告
甚至還跟店長說,如果妳們女生怕打官司,沒關係讓我來(過多的正義感作祟)
後來店長決定息事寧人,當時讓我對她小發脾氣
(後來慢慢了解其用意,雖然至今仍不認同 一一a)
還有次抓到偷吃關東煮的客人
(7~8個騎機車的青少年來店裡,約高中到大一)
其中一個偷吃被我看到,我質問對方時,對方腦羞跑了
(當時很激動很有正義感,後來真不怕死
萬一對方攻擊我而讓我上了頭條,就為了關東煮,想想還真不值得 莔)
很多事情,只要能用小錢處理的問題,都不是問題
至少店長是自己吸收,像加油站那種,如果少錢或找錯錢,有不少都是員工要吸收的
4 據理力爭這種事很好,也是對的一件事
但如果代價是賭上自己的飯碗,甚至是店長這間店,你認為值得嗎?
客訴這種事可大可小,無理的客訴當然可以笑笑不用理會
但是找錯錢這種東西,就像羅生門一樣
即使攝影機站在我們這邊,但不代表公司就會站在我們這邊
我做了將近十年的服務業,遇過的澳客應該也不算少
當兵前及剛退伍時,我也是個正義感很強烈的人,凡事直的來,據理力爭
受過客人讚揚誇獎,也受過客人的批評怒罵
後來我找出自己的一套生存方式,那就是:不要正面跟客人起衝突
同樣的情況,若店長代替我道歉或替我賠了那五百--即使我並沒有找錯錢
我也頂多只是私下念幾句,然後記住那客人
日後她不來最好,若她來了,我要想盡辦法從她身上挖(賺)最多的錢
但對消費者較有利的活動,則不會跟她主動提起
「出來混,遲早要還的」(咦?)
跟標題無關的OS:
電腦在八八水災那天燒掉了,沒電腦好不方便,別人的電腦也用不慣
過兩天等弟休假約好了一起去捐血
但奇怪,當時我當兵時風災管制休假,連上上百人只留19人留守,其他全去幫忙救災
為啥他昨天還能放假,然後周六又要放,他很不願意,很想去幫忙
當義工沒時間,錢能捐的也捐了,現在能幫的只剩下捐血了...Orz
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「那個胸部太小、那個不夠漂亮,怎麼都沒有我看得上的阿~~」
「說實話你也不是什麼帥哥,幹麻這麼挑阿?」
「我挑女人的時候的確很挑,
但女人挑我的時候我是不挑的。」
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