Re: [商品] 7-11--白燒麵包--黑胡椒里肌

看板CVS (超商便利商店)作者sadsumo (光司)時間15年前 (2011/04/08 04:46)推噓8(8推 0噓 3→)

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: 【心得】：http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24339891 : ====================================================== : 之前7-11就推出黑胡椒里肌的白燒麵包,怎麼又新上市了呢? : 價錢ㄧ樣是39元~~ : ㄧ樣可搭指定飲料為49元 : 成份: 麵包,火腿(含亞硝酸鹽),黑胡椒里肌(含亞硝酸鹽),沙拉醬,蔬菜,洋蔥,起司~~ : 每100公克的熱量258大卡,蛋白質11公克,脂肪10公克(飽和脂肪2.9公克,反式脂肪0公克), : 碳水化合物31公克,鈉503毫克. : 重量98公克以上~~ : 熱量比上一次的口味高~~ : 最上方有洋蔥絲,黃芥茉醬,起司,生菜,黑胡椒里肌肉 : 跟之前相比多了起司與較香濃的黃芥茉醬~~ : 黃芥茉醬搭配脆口的洋蔥,生菜, : 兩種肉品的味道單吃比較鹹些, : 但是,搭配麵包一起合吃,還不錯~~ : 雖然是舊瓶裝新酒,不過,我比較愛這一次的口味哩~~ : 話說7-11ㄧ直舊瓶裝新酒是沒關係啦~~ : 但是,可以不要一直把暢銷的口味下架嗎? 暢銷的東西弄到最後一定是會下架的吧，要是我是已經掌控大半台灣CVS 我的想法是這樣，CVS的市場規模，根本不會因為商品好壞而明顯擴大或縮小今天A產品大賣，我就開始cost down，原本利潤50%可以上升到60% 等到因為偷工減料偷到銷售量下滑了，也許可以再開始玩改名跟漲價的把戲再過一陣子A的銷售沒起色就把A下架，這整個過程中。因為漲價跟偷料多餘的利潤就是能多賺的錢，至於流失的那些客源，事實上只是轉向去消費店內的B類商品顧客的錢一樣是賺到了，所以偷工減料跟漲價，一定是從最暢銷口碑最好的的產品來動刀一個賣很少的東西，你偷料也賺不了多少錢，就持續擺著讓他成為B這種第二選擇不斷開發新產品，不斷的偷料，不斷的淘汰，就有源源不絕的利潤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.82.22