Re: [問題] 關於大夜班時薪合理的範圍

看板CVS (超商 便利商店)作者 (櫻華亂舞)時間15年前 (2011/04/17 12:48), 編輯推噓2(2023)
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比上不足,比下有餘啦。 新莊某店大夜,每天要清洗以下機台- 咖啡機三台(大昌): 此店咖啡在第二杯半價時曾銷售過一千兩百餘杯,每天都要大洗。 關東煮鍋四台: 此店關東煮在四支卅九元時曾銷售過三千五百餘支,每天都要大洗。 茶葉蛋鍋兩台: 此店茶葉蛋常銷五百顆以上,每天都要大洗。 熱狗機兩台(HR32型,大台的): 此店熱狗在新口味上市半價時曾銷售過一千五百餘支,每天都要大洗。 蒸包機一台(大台的): 此店大燒包常銷兩百顆以上,每天都要大洗。 麵包機一台: 你沒看錯,這是快絕種的大亨堡夾心蒸包機,銷售數同熱狗,每天都要大洗。 思樂冰機一台: 簡易清潔。 進貨- 捷盟: 物流箱總數18~30,最多35;水箱等總箱子數100~150,最多250。 水箱不用拆,其他要全數整理、上架、合併。 大智通: 總數6~8,最多12,EC佔80%,POS中的EC庫存常時保持15頁以上。 冷凍: 總數8~10,最多15。 乳品(偶爾): 牛奶箱最多80箱,特殊箱最多50箱。 其他- 來客:01~07合計10,最大15;07~09合計600,最大1000。 PSD:01~07平均6000,最大10000;07~09平均20000,最大30000。 地板清潔:每日須用潔效600清洗。 預煮:關東煮三鍋、茶葉蛋兩鍋、熱狗兩台、包子一台、咖啡秤重。 收拾殘局:晚班沒挑乾淨的報廢,沒做乾淨的清潔之類的。 薪資- 125 NTD/hr,去年為止為105 NTD/hr。 歡迎有志人士挑戰。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.93.16

04/17 12:51, , 1F
07~09關大夜啥事?
04/17 12:51, 1F
此店大夜班為01~09,07~09為98 NTD/hr。 ※ 編輯: Kouzuki 來自: 61.62.93.16 (04/17 12:52)

04/17 12:54, , 2F
常常一忙就下不了班?y
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常常11點才走
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※ 編輯: Kouzuki 來自: 61.62.93.16 (04/17 13:05)

04/17 13:17, , 4F
客單好低@@
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04/17 13:21, , 5F
主力是學生,常常拿了一瓶飲料就走
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現在我住的地方附近的7-11有3個大夜,其中一個到2點走
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哪種機器每天不用洗的
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04/17 14:09, , 8F
只要和一般大夜比較起來是累得多就不合理吧@@
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04/17 14:10, , 9F
不然說別家店比較累 也不會因此讓自己比一般大夜輕鬆呀orz
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當然,算是藉著標題吐吐苦水吧……
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還有那不是要不要每天洗的問題,機台的簡易清潔與大洗有差
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就像你不會每天掰開熱狗滾輪左右兩側的塑膠墊片去刷
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不會每天把咖啡豆槽的咖啡豆刻意全部挖出來擦拭豆槽之類
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因為豆槽一個禮拜洗一次就好了
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正如樓上所言,正常賣量是一周一次;問題此店賣量不允許
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所以別人一禮拜一次的麻煩事在這變成天天搞,而且是三台
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04/18 00:41, , 17F
前幾天不是才ㄧ家全家加盟店的咖啡機被報出小強爬機爬?
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如果不清好真的後果蠻嚴重的...
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04/18 01:07, , 19F
這方面的清潔都有SOP,也有專門的課程教授
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04/18 01:08, , 20F
只是這間門市得將人家的每日變成每班:每周變成每日清潔XD
04/18 01:08, 20F

04/18 02:11, , 21F
我想請問關於薪資的部份,前面說125NTD,後面又變成105是?
04/18 02:11, 21F

04/19 01:02, , 22F
四樓客單會低?01-07客單600元,這樣的大夜嚇死人吧!!
04/19 01:02, 22F

04/19 01:04, , 23F
最高還會到1000元呢!!這樣的大戶都是買什麼呢?原PO請解答
04/19 01:04, 23F

04/19 03:47, , 24F
我是說來客(數)不是客單啊 囧>
04/19 03:47, 24F

04/20 23:36, , 25F
01~07來客合計10 PSD合計6000 客單6000/10=600
04/20 23:36, 25F
文章代碼(AID): #1Dgd4tOQ (CVS)
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