[問題] 冰咖啡裡有沒散開的白色粉團?

看板CVS (超商 便利商店)作者 (ORANGE)時間15年前 (2011/05/07 08:49), 編輯推噓8(808)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
剛去樓下7-11買冰咖啡 喝一喝 突然喝到奇怪的塊狀物 打開杯蓋 看到表面漂浮著很多的白色塊狀物 用吸管壓開 裡面有的是糖粉 有的是類似奶精或奶粉沒泡開那樣的團狀物 攪拌了之後 可能本來在比較下面的都被攪上來了 現在液面上都白白一團一團的東西在漂 請問這是冰咖啡製作時容易出現的狀況嗎? 因為以前沒發生過 如果是常見的就沒關係啦 正在努力的攪攪看 看能不能把那些東西攪散... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.201.37

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你是喝特調吧
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請回門市叫店員換一杯給你 原因是他不用心的攪拌
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特調..
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是特調,所以這算是特調常見的狀況嗎?我已經攪散也喝完
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了,以結果來講似乎也沒什麼差
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看成粉圓
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如果在咖啡下完並攪勻前 先加冰塊 會因為溫度不夠
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變成原PO拿到的那個樣子(=皿=" )
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我常常喝到 唉~
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應該是未攪勻就加冰塊的結果...
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我也有喝過
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...看樣子真的是很常見....
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請問為什麼未攪勻就加冰塊會產生白色的東西?
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因為尚未溶解...丟冰塊溫度低就比較難溶解
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我姊剛去買兩杯 其中一杯也這樣 太晚了又懶得去換
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t o a l l:d b y + l g j f ttttt
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文章代碼(AID): #1Dn9STGq (CVS)
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