Re: [討論] 超商咖啡用的鮮奶
※ 引述《btshop (朵朵。)》之銘言:
: 很想買全家這次的預購
: 很心動想買拿鐵
: 但有印象之前看到過這篇新聞
: http://www.taiwanhot.net/?p=507402
: 想求證一下 畢竟半年過去了
: 之前礙於看到新聞都盡量買7-11的
: 但他們好像也是咖啡專用的那種
: 不知道成分是否有調整呢
: 求答案
: 謝謝~~
: -----
: Sent from JPTT on my Sony E6853.
只能說
OK 跟 萊爾富 用的是 光泉咖啡專用牛乳
乳脂率較高、比較好打奶泡、比較香
全家 有機會用到 光泉乳香世家鮮乳
但也有分店會用 光泉乳香世家咖啡專用牛乳
至於這跟 OK/萊爾富 的 光泉咖分專用牛乳有啥差異?
我分不出來
7-11 用的是國外進口的還原冰磚乳
也不是鮮乳
要到冬天才有機會用到國內的乳源
至於是不是鮮乳.....呵呵
有鮮乳愛好建議首選全家
可以力拚一下用到 真 國產鮮乳
不過我自己的心得
使用乳脂較高的奶源
確實比較好打奶泡
像之前戀職人...乳脂率較高 真的好打
--
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