[商品] 全家 溫泉蛋、溏心蛋、鵪鶉蛋評比
【商品名稱/價格】：
金門高粱酒糖心蛋/59元
椒麻溫泉蛋/49元
花雕風味溫泉蛋/49元
【便利商店/廠商名稱】： 都是全家
【評分】： 綜合80分
最近偶爾會買溏心蛋，跟雞胸肉交替著吃
不然光吃肉真的會膩
整理一下我對這些蛋的淺見
https://i.imgur.com/m8GbB2u.jpeg
是說我原本以為媽媽煮藝出的都是溏心蛋
結果只有金門是溏心，其他都是溫泉(有差?)
(這個是金門)
https://i.imgur.com/Wilp5cB.jpeg
先講蛋白味道：椒麻 > 金門 > 花雕
椒麻是一咬下去就有香麻感
金門則是酒香蠻明顯的，花雕反而比較淡
蛋白質對比
因為重量不同，所以會用每100公克做計算
椒麻(13.5)>金門(12.5)=花雕(12.5)
但實際上花雕雞的重量比較重，有90克；其他兩個都是80克
https://i.imgur.com/PcxTwIt.jpeg
所以真正蛋白質可以攝取最多的是花雕風味
再來是蛋黃:金門=花雕>椒麻
我覺得椒麻的蛋黃本身比較沒有香氣
蛋蛋黃顏色比較深(左)
其他兩個都有帶點酒香
https://i.imgur.com/8yTjIUL.jpeg
這個鵪鶉蛋~也很好吃(49元)
裡面有8顆，但有點辣+鹹
醬汁可以留著配飯或泡麵
https://i.imgur.com/9B3Ux3K.jpeg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.43.22 (臺灣)
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可惜我買的時候沒看到
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※ 編輯: Sensibility (49.216.43.22 臺灣), 07/14/2025 13:18:05
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