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Re: [商品] 全家 嘉義崇文白醋涼麵

看板CVS (超商 便利商店)作者 (小馬)時間3周前 (2026/06/01 20:44), 3周前編輯推噓13(13推 0噓 12→)
留言25則, 17人參與, 1周前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《nionio0329 (!)》之銘言： : (如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) : 【商品名稱/價格】：嘉義崇文白醋涼麵 / 65 : 【便利商店/廠商名稱】：全家 : 【規格/內容物/熱量】：如附圖 : 【評分】：75 : : 【心得】：近期在threads 上這款涼麵很紅 大家都說很好吃 而且一定要買全家的 7-1 1 : 的不行 所以也去買來試試看。 : 吃起來很清爽、醋味很解膩，跟一般涼麵比起來就是多了醋味，然後麵條粗一點，不過 熱 : 量也是因為美乃滋多了很多。 : 有網路說的超好吃嗎，其實也沒有，但是滿便宜清爽的解決一餐很不錯，而且可以+14 元 : 獲得一杯飲料，更賺了！ : https://i.mopix.cc/vr60F5.jpg
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1月底有去嘉義玩3天~ 這三天嚴格來說是「吃貨行程」 嘉義涼麵我吃過兩家：黃記、火生 上禮拜吃了小欺的嘉義涼麵感想是~ 味道很不像還原度只有30分 全家呢？還原度只有60分 住北部的板友有吃過台北大橋頭六特製涼麵嗎？ 我是覺得「白醋」是靈魂重點 超商的白醋味道跟道地嘉義涼麵還是有落差 我先品嚐白醋後就知道味道道不道地 超商的白醋比較像是比較酸的美奶滋 跟我在嘉義吃的風味有所不同 我有時在想~嘉義在地店家白醋都自己調製？ 還是都用白雪牌白醋？ 那時去福義軒總店買名產時~ 忘了去對面買白雪牌白醋... 有了白雪牌白醋就能自製道地嘉義涼麵 去超商買涼麵後把白雪牌白醋加進去就好 記得喔不要把醬油加進去喔！！ 嘉義涼麵只有麻醬跟白醋而已 話說加了醬油是什味道呢？我是不敢試... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.45.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1780317879.A.721.html
推
06/01 20:55, 3周前 , 1F
嘉義涼麵其實是有加醬油的啊，麻醬都先調好味道再加
06/01 20:55, 1F
→
06/01 20:55, 3周前 , 2F
美乃滋，不然光麻醬加白醋沒鹹淡要當甜食喔
06/01 20:55, 2F
原來如此
推
06/01 21:00, 3周前 , 3F
醬油很少，白雪牌也不貴自己買一包回去加就好
06/01 21:00, 3F
推
06/01 21:28, 3周前 , 4F
超商的白醋應該是開特規的，不確定做法，但嘉義涼麵不一定
06/01 21:28, 4F
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06/01 21:30, 3周前 , 5F
只有白醋跟麻醬，像崇文的酸味就是額外加醋
06/01 21:30, 5F
推
06/02 01:17, 3周前 , 6F
崇文本店吃到的是扁麵，而且盤子冰鎮過很用心
06/02 01:17, 6F
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06/02 06:21, 3周前 , 7F
我覺得店內涼菜也是必須的，不然單吃麵覺得普通蠻正常的
06/02 06:21, 7F
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06/02 06:23, 3周前 , 8F
超商吃個氣味，跟店面不太能比
06/02 06:23, 8F
推
06/02 08:00, 3周前 , 9F
沒吃過道地的嘉義涼麵 但全家的我蠻喜歡的 下次去大橋頭那
06/02 08:00, 9F
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06/02 08:00, 3周前 , 10F
家買買看 謝謝推薦
06/02 08:00, 10F
推
06/02 09:08, 3周前 , 11F
在嘉義住過吃了一次就沒去了..酸甜中又帶點澀的扁麵
06/02 09:08, 11F
推
06/02 12:39, 3周前 , 12F
怎沒去崇文店吃
06/02 12:39, 12F
推
06/02 16:14, 3周前 , 13F
請問崇文本店(崇文街) 和 二代分店(中正路)推薦哪間?
06/02 16:14, 13F
推
06/02 17:49, 3周前 , 14F
樓上p大，5月才實測過吃本店及中正路內用+外帶，我
06/02 17:49, 14F
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06/02 17:49, 3周前 , 15F
推薦吃本店>中正外帶>中正內用
06/02 17:49, 15F
推
06/02 19:14, 3周前 , 16F
全家的千千有說就是白雪的白醋
06/02 19:14, 16F
剛查了一下的確是
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06/02 19:27, 3周前 , 17F
謝謝n大回覆~
06/02 19:27, 17F
※ 編輯: Ralfchen0429 (1.169.45.29 臺灣), 06/02/2026 19:39:17
推
06/02 21:08, 3周前 , 18F
沒吃過道地的，但我覺得大橋頭那家蠻好吃
06/02 21:08, 18F
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06/02 22:02, 3周前 , 19F
崇文本來就是偏酸的流派 黃記是不酸的
06/02 22:02, 19F
推
06/03 10:17, 2周前 , 20F
這個小小一碗熱量也是頗高
06/03 10:17, 20F
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06/03 17:24, 2周前 , 21F
還有蒜泥
06/03 17:24, 21F
推
06/06 16:22, 2周前 , 22F
嘉義涼麵的記憶就是美乃滋+醋.滿推薦的 廠商的讓我
06/06 16:22, 22F
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06/06 16:22, 2周前 , 23F
想去嘗試看看.畢竟嘉義久久才去或是路過
06/06 16:22, 23F
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06/13 15:07, 1周前 , 24F
到今天三家都吃過，月全家最好吃
06/13 15:07, 24F
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06/13 15:34, 1周前 , 25F
"月"全家?
06/13 15:34, 25F
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