[心得] 王將懷石料理

看板Canada (加拿大)作者zechsiw (新的名片檔喔!)時間19年前 (2006/11/03 16:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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王將懷石料理位於Richmond英記火鍋旁邊店旁有停車場一進門就看到一個小的壽司吧台所有的生魚片壽司都是從這邊出來店被2排背對背相連的長椅分為一半中間這2排桌子就可以依人數調整店的最左右邊各有一排4人坐的桌子店內高度算挺高的不會有壓迫感也比較不會吵 manu第一頁就在介紹懷石料理比較讓我感興趣的是火焰生魚片系列這是將生魚片的稍微用火烤過只把表皮烤熟但是裡面還是生的火焰生魚片有的魚種跟一般生魚片差不多但卻多了一些更高級的魚材 - 黑鮪魚肚 (O Toro) ~$22一片整個火焰系列基本價都在 $7/二片以上可說是很貴~~~ 味道如何? 我吃不起..... 我們只吃了: 一個龍蝦生魚片組合龍蝦很鮮甜又Q 吃完龍蝦頭尾殼又拿去煮拉麵拉麵的海鮮湯頭非常美味一個海鮮炒飯可是吃完我朋友問了一個問題海鮮炒飯的海鮮在哪???? 裡面只有3隻蝦一片帶子一個蜆一片花枝大概就這麼多海鮮....orz 飯量大概是夠男生食量的1.5-2碗飯一盤帶子生魚片有6顆帶子很厚很大顆所以被橫切成2片 oo 因為不是火烤的又很厚所以吃2顆就膩了但是很鮮美最後... 懷石料理不能拿來吃飽只能吃精緻總共也不知道多少錢有人買單 ----轉載請先詢問----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 209.121.162.156 ※ 編輯: zechsiw 來自: 209.121.162.156 (11/03 18:35)