鮪魚脆筍丼飯
第一次逛到罐頭版，把N年前自己亂搞過的食譜貼上來，希望大家不嫌棄囉。
圖文版
http://blog.xuite.net/joey.sung/swotsoboring/15551510
這道鮪魚脆筍丼飯，是身為懶人一族的我，本著三省的精神：「省時、省力、省錢」，所
創造出來的御宅族美食，完全不必特別張羅材料，只需要兩顆蛋、半罐鮪魚罐頭（我選擇
加了脆筍的）、醬瓜罐頭剩下的汁，3分鐘即可熱騰騰上桌享用。
先將兩顆蛋和些許醬瓜汁打勻。
再倒入半罐鮪魚脆瓜，稍微攪拌即可下鍋（不必加油，但記得先預熱鍋子1分鐘
）。
下鍋後用鍋鏟輕輕畫開蛋液，就能產生美麗的半凝固蛋花（別像平常煎蛋般發呆
，如果煎出熟透的蛋皮，就不好吃了）。
盛一碗熱騰騰的白飯（要裝的鬆軟些，留有空隙別壓的太密實，這樣蓋料的汁液
才能滲透）。
將鮪魚脆筍蛋蓋到飯上，再灑上一些海苔香鬆，美味的丼飯就完成囉。
鮪魚脆筍丼飯，搭配一碟醬瓜，切一顆新鮮金桔泡杯檸檬草綠茶，簡單又便宜的
一餐，費時3分鐘，費用不超過40元，讚吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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