[問題] 為什麼魚罐頭的魚刺可以吃?

看板Canned (罐頭食物)作者 (KK麵)時間16年前 (2008/08/02 05:36), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
請問我買番茄汁魚罐頭 裡面的魚刺為什麼吃起來是軟脆的 可以直接下肚? 是特殊處理 還是說那自然浸泡在蕃茄汁佐料自然軟掉? 為什麼罐頭魚的魚刺是軟脆的可以吃呢 我們一般如果要這麼調理該怎麼做? 我們一般吃魚也能將魚刺調理到那樣軟脆嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.8.152

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早安XD 剛GOOGLE一下 好像是因為經過高溫高壓處理過吧
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原來如此
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用高壓蒸鍋蒸過的魚骨頭就可以吃了 很營養喔<(′▽`)b
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推喜歡吃罐頭裡的魚骨頭 >///<
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好吃
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哈哈我也喜歡吃魚骨頭 粉粉脆脆的
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文章代碼(AID): #18au7DEY (Canned)
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