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討論串[古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
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#1
[古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者dino1 (路人甲)時間19年前 (2005/08/24 16:27), 編輯資訊
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古早味是我自己講的啦. 覺得蔭冬瓜和破布子 就是透著一股"古"味.... 這兩味用來燉絞肉都很好吃. 1. 蔭冬瓜版. 材料: 蔭冬瓜 嫩薑絲 豬絞肉 罐裏的湯汁 適量的水. 作法: 所有材料拌勻，放淺盤內蒸熟就可以囉~. 2. 破布子版. 材料: 破布子+汁 豬絞肉 水適量. 作法: ㄧ樣拌勻蒸熟
#2
Re: [古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者dino1 (路人甲)時間19年前 (2005/08/24 19:38), 編輯資訊
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◆ From: 61.59.44.160. 推 carolinecsz:不過破布子到底是什麼子啊 (沉思). 破布子 就是破布子樹的果實. 聽說 要醃破布子之前. 如果操作的人有摸過芒果的話. 破布子就會醃不透 變得有點澀澀的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From:
#3
Re: [古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者carolinecsz (我很同情你這個厚臉皮)時間19年前 (2005/08/25 02:00), 編輯資訊
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哇...好像是一種奇怪的傳說的感覺. 真好玩. 有人特別去種這種東西嗎。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.70.178.69.
#4
Re: [古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者cathysheu (愛看書的凱西)時間19年前 (2005/08/26 13:00), 編輯資訊
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講到古早味罐頭，. 我第一個想到的是豆腐乳．. 能不能也討論一下豆腐乳的料理法呢？. 我只會夾饅頭吃或配稀飯．. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.206.243.
#5
Re: [古早味罐頭]蔭冬瓜 破布子
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者MohLih (好一朵美麗的茉莉花)時間19年前 (2005/08/29 22:22), 編輯資訊
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認識破布子. http://nknucc.nknu.edu.tw/~s1378/wjs-16-02.htm. 破布子俗稱樹子屬於紫草科、破布子屬，別稱：破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木，原產我國南方之廣東、福建、海南島及台灣，其分佈遍及印度、馬來西亞、澳洲、菲律賓、錫蘭等地。台灣產於低海拔1100
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