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討論串[問題] 廣達香肉醬的多種作法?
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[問題] 廣達香肉醬的多種作法?
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者shoma1114 (阿尼基)時間15年前 (2009/11/11 00:05), 編輯資訊
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之前一個人住常常吃廣達香肉醬 最普遍的就是夾吐司. 再不然就是買陽春麵弄成肉醬麵吃 (麵線太鹹 油麵又沒味道). 最近有嚐試過加在已經弄好的滷肉裡面 會多一種味道 還蠻好吃的. 不知道板上有沒有其他人有不同的吃法可以介紹. 最好是份量少一點 一個人住怕吃不完><. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊
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Re: [問題] 廣達香肉醬的多種作法?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者usatoday (明天就把家裡弄好吧)時間15年前 (2009/11/13 08:53), 編輯資訊
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我老媽有2種很特別的煮法. 1.蔥拌乾麵. 麵煮好以後，加入肉醬和蔥. 拌一拌就可以吃了. 麵吃完以後，再用味王紫菜湯泡剩下來的肉醬. 不想喝湯的時後，我都用甜舌頭舔光光XD. 2.廣達香肉醬湯. 一罐肉醬加上２粒切好的大蕃茄. 想要多一點菜的話，加高麗菜也非常適合. 煮滾後加點雞精粉. 呈入碗中，
#3
Re: [問題] 廣達香肉醬的多種作法?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者peng74 (ㄚ芃)時間15年前 (2010/01/06 14:04), 編輯資訊
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我原本都是拿廣達香肉醬煮湯或者拌飯、麵. 但總覺得好像有點單調.... 所以後來我就加一些工. 將 洋蔥跟蘑菇切丁 先炒熱 (我是用微波爐將這兩樣加熱). 再將肉醬放下去拌勻. 然後就完成了~~. 好處是不太用花很多工夫 而且放到保鮮盒再冰起來. 之後要食用都很方便 而且加工後口感比較好 也感覺增加
#4
Re: [問題] 廣達香肉醬的多種作法?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者emilie (emilie)時間14年前 (2010/11/16 13:22), 編輯資訊
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在沒有絞肉的形況下. 肉醬罐頭可以用來方便的代替肉燥. 我有試過簡單的兩種. 1. 拌麵. 麵條煮熟後 伴入肉醬 一點點香油 蔥花 然後加進燙好的青菜. 簡單就可以上桌了. 2. 麻婆豆腐. 先爆香蔥(沒有蔥的時候我甚至略過XD). 然後加入 一點辣豆瓣醬 一點麻油 一點醬油 一點糖 (糖可以中和鹹
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