Re: [請益] 想去大陸吃貓肉狗肉。
狗肉的話
基本上在中國大陸各地都有不錯的店
口味風格各異
我建議可以到東北的延吉
當地屬延邊朝鮮族自治州
挺多吃狗肉的店
朝鮮這民族 從中國 朝鮮 韓國
都吃狗肉
他們的狗肉湯 狗肉燉豆腐還有狗肉醬都蠻有名
貴州布依族傳統的花江狗肉也蠻有名
狗肉火鍋也是大陸狗肉主要吃法
各地風味不一 就是把平常我們火鍋吃的牛肉豬肉換成狗肉
長沙狗肉火鍋聽說不錯 吉林的朝鮮風狗肉火鍋也是
海南有名的是煲狗肉
廣西的玉林(玉林製藥廣告很大的那個玉林)
每年到端午前後
當地習俗都會大吃狗肉
還有狗肉一條街
廣東的話 廣州應該就有不錯的店
江蘇的樊噲狗肉也很有名
樊噲是跟著漢高祖劉邦打天下的功臣
就屠狗起家 所以當地狗肉也很有名
不過煮法上會加入鱉汁跟中藥 自己斟酌
這種吃法已經流傳2000多年
據說有意向聯合國申報為世界文化遺產
有些超市也有賣真空包裝的醬狗肉跟狗肉乾
蠻下酒地
基本上 狗肉主要比較流行在南方
游牧民族不吃狗肉 華北過去曾長期受胡人統治
所以受胡風影響 狗肉吃得少
除了中國大陸外
越南 韓國的狗肉也頗有名
※ 引述《Gaiger (交換關聯)》之銘言：
: 近一年來一直想吃狗肉貓肉，在網路上研究八九個月了。
: 貓肉看起來很好吃啊。
: http://bbs.pcauto.com.cn/topic-2326700.html
: http://space.gootrip.com/index.php/26544/viewspace-20226.html
: http://www.openv.com/play/dvdprogramme_20080911_6658940.html
: 最近想去廣東完成這心願。
: 請問版上有人吃過狗肉貓肉的嗎?
: 有沒比較推薦的店呢?
: 謝謝
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◆ From: 118.233.68.65
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