[食記] 杭州美食．外婆家(超火紅排隊名店)

看板China_Travel (中國旅遊)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2013/06/27 11:39)推噓7(7推 0噓 4→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/32283459 外婆家湖濱店 (離西湖最近的外婆家) 營業電話：0571-85101939 營業地址：中國上城區湖濱國際美食街湖濱路3號2樓官方網址：http://www.waipojia.com.cn 據說近年在杭州...有一家超紅的排隊餐廳叫「外婆家」在用餐時間是一位難求，排隊排個一、兩個小時也是常有的事情這天我們到達杭州的時間是下午兩點多，到達市區約三點多.... 當導遊預告由於本日是週六，如果要排個兩小時也不奇怪我們當下決定...直接去吃外婆家好了！對...就是在下午三點多去吃外婆家總可以不用排上兩小時了吧！＞＜果然，我們抵達外婆家沒多久就有位子了！喔耶超幸運～ ^^ 外婆家就在西湖旁著名石碑--杭州西湖對面金牌導遊張導人很好，說他來排隊就行...放我們去對面拍觀光客到此一遊照！哪知道我們才拍沒幾張呢，就被急摳回去說有位子啦！齁齁～SO LUCKY！！是的！這就是我們即將要享用的外婆家，一樓是星巴克！光是下午三點多就排成這樣，實在很無言啊！！不知道是個WHY，外婆家的招牌上面要停兩隻鳥，不過...看起來挺可愛的！還有等位自助取號系統，感覺還滿科技的嘛～這樣也好啦，省得現場排隊苦苦等待一團亂 .. 一上樓我們就笑了，我們外婆家可是不像酒吧的啊！電梯門一打開，面前的餐廳看起來是有點酒吧又有點美式餐廳的氛圍只是牆上放了許多甕，平添了幾分古意還高腳椅勒～外婆家最好這麼時髦的高腳椅啦！噗～膩砍砍，真的是下午三點多的餐廳耶...人潮實在驚人！果然是排隊名店啊...下午時分店內依舊是人山人海～外婆家很棒的一點是，大多數的位子都是靠窗...有景觀的！還有一些想假裝很有年代的古老皮箱與顧客塗鴉的甕我們被安排在窗外滿是綠意的坐位.....很幸運！！外婆家的餐巾紙上寫著與外婆的小故事...等待上菜的時間可以看看！餐具組，上頭還放著一張畫滿食材的紙巾...是外婆常做的菜嗎？呵呵～最妙的是菜單...居然是一本雜誌！聽說外婆家原本是沒有菜單的，因為生意太好...贊助商幫外婆家做的當然啦！菜單裡面就有各式各樣的廣告了，哈哈！真的很神奇啊～以非用餐時間來看，上菜速度其實有點慢... 不過上菜速度慢事小，因為人多得像是用餐時間一樣但忘了我們的飲料卻是罪該萬死在熱得要死的夏天，我們一進餐廳就是想喝冰涼涼的飲料啊啊啊～上菜！！宋嫂魚羹￥6 (台幣30) 因為看到6元人民幣直覺它應該很小碗，所以庭芳點了4碗我們7個人share 羹湯雖然肉眼不是很容易看到魚，但其實整碗湯有著濃濃的魚肉香以一碗台幣30元的價格來看無可挑剔，唯湯裡頭的醋放得很重...喜不喜歡就見仁見智囉！口味很個人，但讓我們在湯裡喝到一根魚刺卻是很不該，逼逼！外婆黑米糕￥15 (台幣75) 不知道為什麼...此時點心就先出現了？外觀看起來像是台灣的黑糖糕，但吃起來口感又不是很像吃起來更Q、更乾，口感更像鬆一點的發糕而且應該不是黑糖吧，因為沒有黑糖味... 這群朋友們，是哪個明星出現了嗎？！XD 原來只是一塊黑米糕啊，哈哈！綠茶餅￥12 (半打) (台幣60) 繼黑米糕之後，上來的是綠茶餅！！這綠茶餅還滿好吃的耶！外頭酥脆酥脆，但咬起來口感又有點像麻糬內餡是濃稠的芋頭泥，滋味還滿不錯的耶！雖然吃不太出來綠茶的香氣，但它是很美味的甜點無誤...滿推薦的！飲料！！！！終於來了！！我們得到救贖了～～～冰桔茶￥8(台幣40) 、港式奶茶￥15(台幣75) 由於這天實在是太悶熱了，所以....清涼解渴的冰桔茶大勝！哇哈哈～一大杯只要40元的冰桔茶真的是佛心來的，便宜又大杯啊！！小米椒愛上小公雞￥30(台幣150) 會點這道菜，是因為被菜名給吸引(羞) 是紅辣椒、綠辣椒與雞丁的組合，看起來很辣但其實不太辣但口味頗重，是一道很下飯的菜！外婆豬肝￥18 (台幣90) 這豬肝看起來很老，事實上不然，還挺嫩口的呢！一樣是屬於重口味料理，適合下酒配飯我是第一次吃到豬肝與芹菜的組合，覺得相當對味，很適合的說！(偷學起來...) 西湖藕韵￥16　(台幣80) 這道應該算是江浙一帶的名菜吧？外婆家不可免俗的也有囉～跟台灣的做法與味道有些出入，醬汁的顏色也比較深一些... 賣相是挺好的啦！但我還是比較喜歡吃台灣的冰糖桂花蓮藕耶！ccc... 外婆芋兒￥16　(台幣80) 杭州的芋頭吃起來超奇妙的，介於芋頭與芋圓之間，居然有QQ口感！是道還滿推薦的菜色，因為這神奇的口感是台灣吃不到的～茶香雞￥45　(台幣 225) 眼尖的夥伴們發現這道茶香雞是店家唯一的五顆星推薦 (其餘頂多三顆星) 既然是店內唯一五顆星，不點還對得起自己嗎？！點了！！來看一下雞的嘎吱窩(誤)，這雞雖叫茶香雞，但茶香味不是很明顯我沒吃到雞皮....但據同行的朋友說...很類似烤雞！雞非常入味啊，連骨頭旁邊的肉都還是很夠味... 肉質夠嫩夠香，果然稱得上是五顆星！茶香雞應該算是外婆橋的鎮店之寶吧？！有頭有臉￥45 (台幣 225)　　<--超大盆這道也是我點的...我真的是很容易被詭異菜名吸引的一個人啊～(掩面) 其實有頭有臉就是燉煮豬頰肉啦！它的調味我很喜歡，滿像是加了花椒的鹹湯圓湯頭...有辣喔！！而豬頰肉口感也非常好，但唯一的缺點是...有豬肉味！！但當我跟導遊說有豬肉味的時候，導遊說：那肯定的啊！因為它是豬肉啊～呃！！好像也很有道理吼？？豬肉就該要有豬肉味...(抓頭) 吃完飯結帳，我們七個人居然才吃了台幣1,500左右，還每個人都有喝飲料！媽啊，吃成這樣一個人只要台幣200出頭，難怪會排隊排成這樣.... 以這價位來說，算是好吃便宜的熱炒店！！ (<----住杭州的冬姊妹下的註解) 雖說如此，排隊排成這副德行我也是不能接受的啦！！(翻桌) 我們吃完飯不過傍晚五點左右，看到外頭排隊的人潮，差點被嚇死！！對外婆家有興趣的朋友，強烈建議在非週末的下午時段來，才不會排到排到發瘋～總的來說，在不用排隊的狀況之下，外婆家確實是還滿值得一試的餐廳！^^ 建議多人一起前來，才能吃到更多不同的菜色囉～更多杭州旅行資訊，請上閱讀杭州旅遊網 www.gotohz.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.221.152