[心得] 杭州西湖之旅： 平價美味的外婆家餐廳
外婆家湖濱店
營業電話：0571-85101939
營業地址：中國上城區湖濱國際美食街湖濱路3號2樓
官方網址：http://www.waipojia.com.cn
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190514
這趟到杭州一下飛機搭巴士時，地陪就特別強調說杭州有一家叫做外婆家的餐廳超有名，
排隊要等上一兩個小時，提醒我們今天晚餐就是吃外婆家，所以要有排隊的心理準備，我
們馬上問地陪說，那下午時間需要排隊嗎？地陪說應該還OK，所以怕排隊的我們，馬上決
定改吃下午時段，一下飛機就直接殺到外婆家吃下午茶晚餐去，外婆家就這樣成了我們到
杭州的第一個行程點。
到了蕭山機場，還要搭一小時的小巴才會到距離西湖最近的外婆家，沿路地陪正在跟我們
確認行程。
到了，看到杭州西湖的地標當然要來拍一下，外婆家就在西湖地標的對面。
很大一間，樓下就是星巴客。
杭州這邊的招牌都很一致也很整齊。
才下午兩三點就有人潮了，真可怕。這邊是電子取號的，只要記住自己號碼然後派一個人
在這邊等即可，我們是冷門時段到，還是一樣得等，還好地陪幫我們排隊，讓我們可以跑
到對面西湖拍拍照，結果拍不到幾張就輪到我們了，真開心。冷門時段就這樣了，很難想
像用餐時間有多難等了。
輪到我們時，就直接從一樓櫃臺旁的電梯上到二樓，一到二樓就被那很特別的裝潢給吸引
住了，這裡真的不像餐廳，有點像星巴客的藝術文青風，又有點像酒吧或美式餐廳的氛圍
，屬於複和式裝潢，各種風格都有。
原本以為外婆家這個名字應該裝潢會走古色古香或很樸實的風格，結果這裡最有古味的是
這些甕，而且上面都是客人的塗鴉呢！
這不是餐廳嗎？這些高腳椅是哪招～像不像咖啡廳。
再加上這些創意塗鴉及大膽的用色，有沒有藝術文青的FU，我就說這一家的裝潢很複和式
吧～
這一區感覺就很復古高貴典雅的包廂區，適合家庭式的客人。
這裡就連桌巾紙都很有質感，上面還印著外婆家的故事與歷史。
宋嫂魚羹 ￥6 (台幣30)
魚羹有著肉眼看不到的魚，都化成湯來了，但吃的到魚鮮味兒，不會是化學原料去調的吧
！？，還好被那鬼芸芸抓到一根魚刺，證明有魚存在過，這一道羹湯我吃不慣，醋放的太
重了，好酸，雖然魚鮮味兒很濃，但太醋了...挖謀尬意。
綠茶餅 ￥12 (半打) (台幣60)
綠茶餅是指外皮，裡面包的不是綠茶呢，裡面包的反而是芋頭泥，雖然還蠻好吃的，只是
真的吃不出綠茶味。
其實算是很好吃的小點心，熱呼呼又有點脆感的綠茶餅與芝麻香氣相融合，再加上芋頭泥
那沙沙又濃郁的口感，甜而不膩，還不錯吃。
外婆黑米糕 ￥15 (台幣75)
看起來就是台灣發糕或黑糖糕之類的，但吃起來發現他真的是發糕口感，只是沒黑糖香氣
而已。
冰桔茶 ￥8(台幣40) 、港式奶茶 ￥15(台幣75)
因為杭州實在很悶很熱濕氣很重，所以我們一直在催飲料，好不容易飲料來了，我們終於
得到救贖，尤其是酸甜好喝又透心涼的金桔茶簡直就是甘露水來的，好喝又解渴阿，反而
港式奶茶因為太甜，一點都解不了渴，所以建議點金桔茶阿，超好喝。
一杯才40元這麼大杯又好喝，我們還叫了一壺冰塊不停的加，讓金桔茶更清涼有勁，酸酸
甜甜超夠味，超讚！其實真的很想外帶，只是這是餐廳不是飲料店來的，而且他們好忙碌
，應該不會理我，生意太好了。
小米椒愛上小公雞 ￥30(台幣150)
這裡的菜名都很有趣唷，妳根本想像不到是什麼，只有上桌才知道原來這道菜是什麼模樣
，只能說這菜名超有梗，而我們真的純粹靠菜名有趣而點的，所以台灣餐廳也花點時間想
特別創意的店名阿，搞不好會因此吸引像我們這種看到怪菜名不點會死的怪咖。
這一道其實就是紅綠辣椒與雞丁的結合，但我怎麼吃那口感都覺得那雞肉明明就是田雞來
的，過於滑嫩與小骨頭吃起來就像田雞阿？所以目前也不知道是雞肉還是田雞，但肯定是
一道非常下飯的辣雞丁來著，好吃。
外婆豬肝 ￥18 (台幣90)
杭州菜基本上很符合台灣口味，所以外婆家可以說就是台灣版的百元熱炒來著，這道菜熱
炒店很常看到吧，就是豬肝炒芹菜阿，只是他們口味比較重，很下飯，然後豬肝很嫩很入
味。
西湖藕韵 ￥16(台幣80)
聽說是江浙名菜，賣相非常漂亮，是甜的，吃起來就像桂花蓮藕，只是台灣是用冰糖做的
，他們的糖比較甜膩，我不是很喜歡。
外婆芋兒 ￥16(台幣80)
吃起來很詭異的芋頭，他們的芋頭口感有點特別，吃起來黏黏稠稠還有點QQ的口感，跟台
灣的芋頭不太一樣，很奇妙的滋味。
茶香雞 ￥45(台幣 225)
外婆家的菜單都有星級評比，這一道茶香雞是店內唯一五星級的菜色，如此特別，豈能不
點來吃吃呢～
這一道香噴噴的烤雞，雖然茶味不是非常明顯，不過真的烤的很入味，那雞肉滑嫩到入口
即化，輕輕的一扯就會骨肉分離的程度，又香又入味還很滑嫩，那肉質真不是蓋的。不愧
是五顆星的料理，應該是鎮店之雞來著。
有頭有臉 ￥45 (台幣 225)
這道菜名字也很特別，也是同行友人衝著好奇心點的，不過口感太奇妙了，妙到我都不知
道該說什麼了～其實湯頭很神似有花椒香氣的台灣鹹湯圓，辣辣又很鹹香，然後裡面是用
豬頰肉去燉的，豬頰肉口感就是比較脆Q，但有豬癬味，我完全無法接受，地陪還說，豬
肉就應該有豬肉味不是嗎？恩....似乎也是有這麼一點道理～XD，但因為豬癬味，我只好
跟這一道超大盆的有頭有臉說掰啦～
我們七個人點了這幾道菜還有飲料才花了台幣1500左右，一個人才花200多，以大陸的消
費來說真的好便宜，難怪這一家會是排隊名店，份量大又好吃，裝潢又特別，然後又這麼
平價，嘖嘖，不愧是杭州必吃的店阿！！
吃完離開餐廳時，差不多是下午四五點了，這時外面的排隊人潮真的有驚人，還好我們選
下午時段來，不然真的是要等上1.2小時才吃的到多憋阿～由此可見外婆家在杭州的火紅
程度了，所以我極推薦這一家創意又有特色的平價餐廳，只是請避開用餐時段來會更好這
樣。
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190514
外婆家湖濱店
營業電話：0571-85101939
營業地址：中國上城區湖濱國際美食街湖濱路3號2樓
官方網址：http://www.waipojia.com.cn
遊杭州推薦行程：
DAY1：機場→外婆家餐廳→萬豪酒店→武林路女裝街（武林路、武林夜市、新華書店）→
南山路酒吧一條街→回酒店休息。
DAY2：飯店早餐→南宋禦街（河坊街、胡慶餘堂中藥博物館）→胡慶餘堂藥膳養生餐→杭
州西溪悅榕莊精緻下午茶→京杭大運河（香積寺）→乾隆舫晚餐→回酒店休息。
DAY3：飯店早餐→自行車遊西湖（曲院風荷、蘇堤、花港觀魚、南屏晚鐘、南山路、湖濱
路、白堤、平湖秋月）→錢塘廚房午餐→飯店休息→青籐茶館（茶道體驗、自助式晚餐）
→印象西湖秀→回酒店休息。
DAY4：飯店早餐→出發去機場回台灣。
延伸閱讀：
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