[心得] ●〈上海〉道地體驗 必吃之小吃 小楊生煎
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●〈上海〉上海旅遊 道地體驗 必吃之小楊生煎..超愛
好好吃捏~~本人的逛街必吃食品 哈哈
最近逛街
總是想念著小楊生煎
剛好今天來到了吳江路
絕對不能放過啦~~我的小生煎...我來啦~~~
這次我和小洪一起點了一份生煎,有4顆喔
(話說點好之前可以先找位置坐喔！)
齁~~等了一陣子
生煎終於好了
漿漿
剛出爐的生煎上灑上白芝麻....香的勒
然後呢！再配上我愛的蔥~絕配啦
接著把生煎翻了過來
齁~底部煎的超級酥脆
牙齒一咬下去還會有"喀疵"一聲那種
而且這整顆生煎
我最愛的就是這種,有點焦焦皮的部分
(本人恨不得整顆生煎都是這種焦焦脆脆的皮)
全部的,香+酥+脆結合成一體..天啊..我愛啊~~~
好啦
我要來吃它了
不過吃它的時候一定要小心
因為咬下去如果不注意的話
超級美味的湯汁就會留出來,然後就吃不到啦....
所以為了預防這部份的發生..
現在我在吃生煎之前
都會先用湯匙把小生煎裝著
接著好好的欣賞一番
然後...一定要淋上"醋"一起吃喔(超讚的)
好啦！
就像這樣
用湯匙把生煎裝著
接著淋上"醋"
然後我喜歡先把皮咬一個小洞
因為不咬一個小洞的話
等等我的舌頭會被裡面的湯汁+熱氣給燙傷
(我之前就是直接一口咬下,舌頭整個被燙到,害我兩天不能吃燙的==")
好啦~~我要吃啦~~
哇呼~這就是慢慢咬下去之後,裡面的內餡+湯汁啦
有沒有,很多汁齁~~
而且肉很大塊的說^^
皮薄q彈
餡多飽足感
湯汁好甜啦~~
偶滴最愛~啊
(題外話一下,話說由於內地有時會有黑心商人,用很奇怪的肉代替正常的肉,而且弄得很好
吃喔,所以我一般不在路邊小攤+黑暗料裡吃東西的^^,像這種小小的東西ex生煎、烤肉、
炒飯什麼的,能選擇的話我都會選擇吃有店面的^^)
看著看著我都捨不得吃它了cheeky
總之就是
我愛"酥酥+脆脆+多汁+皮包餡多"的
上海生煎啦~~~~~讚 來到上海一定要吃的啦^^
小楊生煎
店家小資訊
店名:小楊生煎(吳江路店)
店址:上海靜安區吳江路269號2樓(近茂名北路)
電話:021-61361391
點評:本人非常推薦去吃^^哈哈
大家點評:http://www.dianping.com/shop/2943661
2014.04.02 上海隨筆
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