[心得] 西藏就是愛喝茶（四）

看板China_Travel (中國旅遊)作者itsjulia (Julia)時間11年前 (2014/09/02 20:14)推噓2(2推 0噓 7→)

留言9則, 3人參與討論串1/1

建議閱讀完整圖文無音樂版：http://luxuryj.pixnet.net/blog/post/185986314 茶，不只我愛喝，也是藏民的必需品！～第四篇之上哪都要佐茶～ 1. 藏人家喝茶托室友的福，有機會拜訪當地高僧，也才第一次喝到沒有添加牛奶的藏茶本以為未加奶的藏茶肯定清淡無味，沒想到意外地清香可口只是不知為何，在西藏，我再也沒看到有人這樣喝...喝奶茶的還是多數... 另外,在高僧家還有幸見識到各式藏式點心，如氂牛肉乾，及硬得不知為何的餅等等可惜我不吃牛肉，無法告訴你味道如何...我猜多數是吃不慣的 2. 吃藏麵喝甜茶藏麵甜茶，是藏人們日常餐點，也是我在西藏時的最常吃的料理。很多人不愛，也吃不慣藏麵，喝不慣過膩的甜茶，我卻吃得津津有味，百吃不厭．一個人常常可以喝掉半壺甜茶！由於不吃牛肉，素藏麵向來是我最常點的選擇麵是青稞麵，碗裡通常只有幾根青菜和些許花生，我就是不挑，還很愛吃！藏人也是這麼吃的：涼粉．青稞麵．炸土豆．甜茶，就是一餐離開繁華的拉薩或日喀則，餐廳裡能有的選擇更少：咖喱飯．藏麵．糌粑糌粑我也吃，但容易脹氣。咖喱飯味道很淡，所以，熱熱的藏麵對我來說比什麼都美味！在高海拔的西藏，走了一整天後，喝上甜膩到不行的甜茶，對我總有安撫作用... PS:資源儘管不足，但藏人的良善讓我印象深刻！一位團員因為吃不慣藏式食物，所以當天晚餐什麼也沒點。沒想到最後老闆竟然端出一碗麵要他吃，團員拒絕後，老闆說了一句話，都快把我們笑死了：「沒關係，你吃，不要錢的」噗，原來老闆以為他沒錢吃飯...我們笑，是因為當時我們才知道我們看來如此落魄，竟然讓藏人覺得需要救濟我們...雖然笑，但心裡暖暖的，也酸酸的。同樣場景如果換到在比西藏富裕得多的台灣，台灣人會主動奉上一碗麵給落魄的旅人麼？？底下圖片就是好心的店老闆 3. 藏人不能一日無茶據說，西藏高原的茶文化是唐朝文成公主帶入的。對於以肉食．酥油為主的藏人，茶具有消食．止渴．去膩等功能，故成了藏人每日不可或缺的飲品。茶館有如我們的咖啡館，四處林立。更常可以看到藏人們上哪都要帶著一大熱水瓶的茶。 PS: 最後附贈糌粑製作過程及真實模樣建議閱讀完整圖文無音樂版：http://luxuryj.pixnet.net/blog/post/185986314 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.121.103 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/China_travel/M.1409660093.A.3BF.html

[心得] 西藏 就是愛喝茶（四）

[心得] 西藏就是愛喝茶（四）