[食記] 蘇州-磨榨時代，現磨的平江老豆花店

看板China_Travel (中國旅遊)作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間9年前 (2016/05/28 15:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/218281973 ------------ (圖一) 這篇文的cover photo特地選了這張桂花小湯圓，是這次在蘇州吃到最驚豔的小吃～離開蘇州博物館後，距離出發前往上海的高鐵還有兩個多小時，我們走著走著就來到了蘇州另一條非常有名的老街－平江路，也意外地發現了這間人氣小店「磨榨時代」。交通資訊如果要前往平江路，可以搭蘇州地鐵1號線，於相門站3號出口出來，左轉步行約2分鐘就可抵達平江路入口。但今天我們去的磨榨時代其實已經差不多在平江路尾了，靠近蘇州博物館這邊，從蘇州博物館走過來約10分鐘。 (圖二) 餐廳資訊電話：+8613962104331 地址：中國蘇州市姑蘇區平江路313-2號營業時間：10:00-21:00 價位：平江老豆花(鹹) 10RMB (NT 50) (圖三) 從蘇州博物館前的步行街往拙政園方向走，過了拙政園後就會看到平江路出現在右手邊～一開始還不知道這裡就是大名鼎鼎的平江路，只覺得這裡怎麼又出現小河了，名符其實的水鄉澤國。 (圖四) (圖五) 不過平江路比起山塘街，給我的感覺更加寧靜，兩旁的老房子內應該是真正的住家，一種傍水而居的感覺～ (圖六) 接著繼續往前走，就會進入平江路比較熱鬧的小吃街了！這裡有點像台灣各大景點必備的老街，吃的、玩的、買的，應有盡有～只是這裡道路更小、人更多，還下著雨，讓我想起之前去九份老街時的悲慘回憶，所以現在的我們只想趕快逃進去店裡XD (圖七) 此時，磨榨時代的招牌如同救星般出現在我們眼前！往裡頭看，生意還挺不錯的耶！應該是很有品質的店，所以我們也立刻走進去了XD (圖八) 店內就這樣小小的，座位不多，大概只有20個位子，生意好的時候還是需要小排一下隊... (圖九) 從名字磨榨時代應該不難猜出，其實店內賣的就是一些現磨的豆製品，而且店家強調是現場用石磨研磨出來的喔～除了單點外，也有套餐的選擇，我們今天就選擇了A套餐28RMB ，可以吃到平江老豆花、酒釀小圓子、平江雞爪，多豐富！而且我還沒吃過鹹的豆花耶，真是令人好奇：） (圖十) 豆花本人上桌！其實鹹豆花說穿了也沒什麼了不起，湯頭是紫菜湯，裡面加入一些菜脯、香菜，吃起來酸酸鹹鹹的，很開胃，而且這口味還滿適合台灣人的XD 不過，重點是這裡的豆花真的相當滑嫩，入口即化，好吃、好吃！完全顛覆我豆花就是要吃甜的概念。 (圖十一) (圖十二) 還有我的愛！！滷雞腳！！這裡的雞腳滷地非常入味卻又不會死鹹，吃的時候軟嫩、軟嫩，還有厚厚的膠質，讓人一支接一支嗑。 (圖十三) 吃完了鹹的，最後配上甜品「桂花小圓子」結束這回合，第一次看到桂花酒釀上面是真的撒上桂花！這視覺太美我不忍破壞XD 桂花跟酒釀真的是超級速配，酸、甜、香，下著雨的春天喝這一碗，濕氣都消除了～～只不過我有點不太喜歡他們家的小湯圓，實在是太硬了，讓我懷疑是不是在吃珍珠XD 我想像中的湯圓是台灣那種紅色、白色的小湯圓啊～～結果不是... 但味道還是非常棒！無可挑剔。 (圖十四) 吃完後，我們沒有久留，立刻起身，畢竟身旁有三、四組客人在等位子，壓力好大。走過櫃檯時，看到了正在鍋中滷著的雞腳，天啊！好香！真應該多帶幾支在高鐵上啃的XD (圖十五) 不知道牆上為何要掛著一件簑衣，可能也是裝置藝術的一種XD (圖十六) (圖十七) 走回平江路，看看時間我們也差不多要坐公車回火車站了～於是我們從一旁的小路走回了蘇州博物館等公車。只要一離開了平江路主街，周遭的小路都是像這樣非常寧靜，一個人都沒有，也太舒服了吧！而且不知道為何，這裡一直給我很日本的感覺，可能是白房、小河和柳樹的關係吧～讓我回想起之前去柳川遊船時的景色，而且當天的天氣好像也差不多是這樣吧... 馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.62.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464419703.A.F9F.html ※ 編輯: LeeGiKwang (114.41.62.205), 05/28/2016 15:16:35