Fw: [食記] 廈門咏蛙田鸡椒香不辣鮮甜略麻

看板China_Travel (中國旅遊)作者Sherlock56 (三少爺的筆)時間9年前 (2016/05/28 22:38)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NIQrZ3I ] 作者: Sherlock56 (三少爺的筆) 看板: Food 標題: [食記] 廈門咏蛙田鸡椒香不辣鮮甜略麻時間: Sat May 28 22:38:19 2016 餐廳名稱：咏蛙田鸡消費時間：2016年/1月地址：福建省廈門市思明区厦禾路820号帝豪大厦1楼電話：0592-2049777 營業時間：午餐時段到晚餐時段每人平均價位：120元人民幣到200元人民幣左右可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：泡椒田雞 ========================================================= 圖文網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/103229117 ========================================================= https://pic.pimg.tw/junespring/1460716081-1196966475_n.jpg

個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：食材★★★★★☆☆☆☆☆ 調味★★★★★★☆☆☆☆ 烹調★★★★★☆☆☆☆☆ 氣氛★★★★★☆☆☆☆☆ 服務★★★★★★☆☆☆☆ 環境★★★★★☆☆☆☆☆ 年初的時候表弟去了一趟廈門，很久沒有到中國的我對於中國改變那麼多，的的確確有點不太習慣。剛畢業的時候曾經在上海待過一陣子，那是十年前。這幾年來，中國這個地方像是進入青春期一般，建築物不斷的抽高，那種古樸的低矮平房，似乎早已不復見。表弟說這家田雞一直都是這邊挺有人氣的餐廳，就在帝豪大廈的一樓。他說：「田雞鮮，泡椒麻。」價位的部分跟臺灣的餐廳差不多，把田雞鍋想像成火鍋就大致能理解了。我們點了中份的泡椒牛蛙，令我好奇的是還有收餐具費。服務態度蠻不錯的，服務生也很活潑。泡椒牛蛙：108人民幣。雖然上面的辣椒挺多的，辣椒子也不少。不過田雞肉的口感鮮甜，湯汁的部分也麻香下飯。雖然是泡椒田雞，但其實裡面的料不少，就像個火鍋一般，不需要再點其他的菜了。推薦度：★★★★★☆☆☆☆☆ 整體來說，雖然是以田雞鍋為主打的店，但是以大火鍋的方式呈現，也是很有趣。服務的部分蠻熱情的，態度也不錯，整體衛生環境也還蠻好的。不過口味偏重，喜歡清淡口味的人就不太適合了。店名：咏蛙田鸡地址：福建省廈門市思明区厦禾路820号帝豪大厦1楼電話：0592-2049777 營業時間：午餐時段到晚餐時段個人平均消費：120元人民幣到200元人民幣左右對我來說：田雞鮮甜，湯底口味偏重，用料不少，適合兩個人一起來吃適合去的時間：平時人較少吃完要消化多久：一個半小時左右 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.129.52.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464446307.A.0D2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (49.129.52.117), 05/28/2016 22:38:40

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