[食記] 上海-小勺cafe，田子坊內的超健康水果碗

看板China_Travel (中國旅遊)作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間9年前 (2016/06/03 15:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/218445755 ------------- (圖一) 這是什麼！？其實我也是第一次看到！這天來到了田子坊，在裡面亂繞、亂找時，發現了這間佈置裝潢別有用心的小勺Cafe，不過咖啡卻不是這間咖啡廳的重點，而是這個超酷的水果奶昔～交通資訊小勺Cafe就位於田子坊內的泰康庭，最近的地鐵是9號線的打浦橋站， 1號出口出來就是田子坊的入口了，接著請自行探索了... 田子坊內小路太多，講也講不清XD (圖二) 餐廳資訊電話：+86213356 5820 地址：中國上海市盧灣區建國中路169號泰康庭一樓107(田子坊) 營業時間：10:00-20:00 價位：超級碗 39RMB (NT 195) (圖三) 連假期間的田子坊，人潮真的是相當驚人，每條小街都塞滿了遊客；本來我們已經放棄在這裡尋找咖啡廳歇會兒的念頭了～但意外地看到了泰康庭一樓竟然放了台可愛的小車！？詢問一下店員，才知道這是最近非常火紅的「超級碗」！立刻吸引了我們的目光... (圖四) 在小餐車的對面就是小勺cafe的店面囉！從外頭偷窺，這間咖啡廳給人一種童趣的感覺。 (圖五) 超級碗的menu，內用39 RMB，外帶29 RMB，價差有點大XD 有好幾種口味可以選擇，我們今天選擇的是巴西莓碗，這碗是以巴西莓（藍莓的一種）為底加入牛奶等製成奶昔，上面再灑上水果和堅果類～因為母親大人怕太甜，所以才點了這個偏酸的口味。 (圖六) 除此之外，在黑板上也有咖啡菜單，只是這次我們就沒點咖啡了。 (圖七) 除此之外，在黑板上也有咖啡菜單，價位依舊非常驚人，拿鐵咖啡就已經要價31 RMB，155元台幣了！比田子坊外的咖啡廳還要再貴上一些，可想而知田子坊的店租.... (圖八) 冰箱裡面有多款奶昔，看起來有點像嬰兒副食品XD (圖九) 店內小小的，座位不多，大概只有15個位子左右，但照片中這桌國中女生竟然就霸佔著桌子玩遊戲死都不走... 但也沒人過去趕他們就是了～ (圖十) 開放的窗台座位，坐在這裡感覺也滿舒適的～ (圖十一) 另外一邊還有小朋友的遊戲區耶！也太可愛了吧：） (圖十二) 巴西莓碗上桌了！！ Superfood是在歐美已經流行許久的飲食概念，強調從食材的選擇到調理都是符合健康的原則，撇開有些不肖業者拿superfood來強調食物的「療效」，其實superfood是一個很不錯的概念。而超級碗(superfood bowl)就是將其延伸到一種將水果打成奶昔後上面放入其他水果、五穀雜糧的甜點～主打就是一次可以吃到很多種水果，高纖維、高維他命、低熱量，很多名人或是正在減肥的女生，甚至把超級碗當成正餐在吃。而它最近才剛傳到上海，蔚為風潮；可惜的是，台北還沒有呢！！小勺的超級碗則是強調全部不加一滴水、一滴糖，完全是呈現食物的原味～ (圖十三) (圖十四) 這視覺太美，我不忍破壞，只好多拍幾張巴西莓碗底下的主體是巴西莓奶昔，上面放上香蕉、莓果、草莓、椰子粉、燕麥雜糧，竟然還有... 枸杞！？放枸杞實在是太妙了XD (圖十五) 小勺的超級碗口感非常清爽，而且完全不會死甜，是水果天然的酸甜滋味！這也太好吃了吧～～只是這看似簡單，做法好像滿複雜的... 光奶昔我就不知道怎麼做了，還要買這麼多材料，我想我還是買現成的就好XD 但這麼好吃的東西不知道台灣哪裡吃得到，要不然我自己來開一間好了哈哈 (圖十六) 吃了點心後，繼續放空... 這間小店的氣氛真的很放鬆，而且一轉進泰康庭，就完全隔絕了田子坊的喧囂～瞬間安靜許多！ (圖十七) 這次因緣際會下來到了小勺cafe，品嚐了之前從來沒吃過的超級碗，雖然有點貴，但實在是滿好吃的，就連我這種不太愛吃水果的人都吃得津津有味XD 而且沒有很多人耶！如果來到田子坊想找個地方歇歇腿的話，小勺也是個不錯的選擇！馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.26.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464939332.A.BE6.html ※ 編輯: LeeGiKwang (114.35.26.161), 06/03/2016 15:37:11