PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

Re: [問題] 為什麼..

看板Coffee (咖啡)作者 (空氣告別)時間21年前 (2003/05/10 13:36), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ 引述《Placebo (Pina Colada)》之銘言： : 我已經看過精華區了.. : 可是... : 為什麼不建議買"電動螺旋槳式砍豆機" 因為砍豆機的過程算是一種"隨機取樣"的砍豆過程 所以顆粒大小就算是靠時間來控制粗細,也難以控制平均的研磨粗細... 另一個重大缺點: 重覆地砍同一批豆屑...造成粉末的溫度會過高 一般是建議要一面砍一面搖來降低溫度,不過效果還是很有限 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 203.203.34.127
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