[心得] 皇家咖啡
※ [本文轉錄自 NTU-coffee 看板]
作者: yugif (浪人,櫻,由紀夫︠I 看板: NTU-coffee
標題: [心得] 皇家咖啡
時間: Tue Feb 10 16:18:19 2004
以咖啡顆粒細研磨約十公克
用濾紙過濾(瓷杯為加)
85度。C水滬出200cc的咖啡
再用中型鐵匙(10cc)白蘭地
放入一粒方糖或咖啡用冰糖
點火融化
最後混合進咖啡中
就會產生另人感動的味道
嗯,不喜歡這種純厚風味的
也可以考慮加入100~150CC的牛乳(半OR全脂)
(最好先用真氣機打出漂亮細細的泡泡)
然後在加入
喜歡喝冰的可以加冰塊下去拌
所以喜歡玩這些有的沒的**
大家有空可以試試
有好玩的情報我會過來提供,CCC
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※ 編輯: yugif 來自: 61.62.132.167 (02/15 10:09)
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