Re: 想請問一下一些專有名詞

看板Coffee (咖啡)作者 (咖啡人的不治之症)時間21年前 (2004/04/12 18:31), 編輯推噓3(300)
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※ 引述《finogp (sa gren)》之銘言: : 想請問一下各位大大 : Light 淺焙(一爆) : Cinnamon 肉桂烘焙(也就是豆子呈肉桂色,還沒開始爆,這個應該排前面) : Medial 中焙(一爆結束至二爆之間) : High ?? : City 城市烘焙(一二爆中間到二爆之前) : Full City 深城市烘焙(二爆開始到二爆密集區) : French 法式烘焙(二爆後,這個應該排最後吧) : Italian 義式烘焙 (應該是二爆密集到二爆結束之間吧) 不過有的書,法式和義式是對調的 : 這些事什麼意思呀 : 謝謝囉! 這些指的是烘焙深度 但是這些名詞的標準不太一致 每本書寫的也不太一樣 參考就好~~ --- 不對的地方請其他朋友補正 -- 我不在家,就是在咖啡館. 我不在咖啡館,就是在往咖啡館的路上 卡布寫真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.68.50.57 ※ 編輯: totoro3 來自: 210.68.50.57 (04/12 18:44)

推 140.129.66.209 04/12, , 1F
得到啥子不治之症囉..:p
推 140.129.66.209 04/12, 1F

推 203.67.146.226 04/13, , 2F
「自律神經失調」,醫生不准我喝咖啡>_<~~
推 203.67.146.226 04/13, 2F

推 203.68.107.84 04/13, , 3F
哈~我都照喝不誤^^"
推 203.68.107.84 04/13, 3F
文章代碼(AID): #10Uk2Tba (Coffee)
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