不知道有沒有人喝過這一家的...

看板Coffee (咖啡)作者GHPP (虧人不是種美德)時間21年前 (2004/07/21 09:31)推噓3(3推 0噓 5→)

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上禮拜從東區散步回家的路上無意間發現的, 店名叫做"藍山咖啡", 當時經過時看到店門口的介紹感覺還不錯, 所以就進去喝看看囉! 一進店裡給我的感覺其實並不是很好, 整間店的裝潢跟咖啡有點搭不上(這當然是個人主觀的感覺...) 放的音樂是一些英文流行歌, 有瑞奇馬丁之類的快節奏歌曲(這好像也跟一般咖啡店不太一樣=.=) 總之, 當時已經有抱著要失望的準備... 倒是翻開menu後興趣都回來了, 因為幾乎都是我最愛的單品咖啡(以syphon煮), 而且種類頗多,價格好像也不貴(ex:曼特寧100元) 不過最引人注目的是他們的藍山咖啡豆子有3-4種, 其中最貴的是一種"單孢子"的豆(好像也才230元吧?!) 可能是我喝咖啡的經歷還不夠多,也可能是我一向都不愛偏酸的咖啡, 所以之前都沒聽說過有啥"單孢子"豆, 基於好奇,我就很大膽地點了下去... 老闆是位頗高壯的中年男生, 態度非常友善,煮起咖啡來感覺上也很有架勢, 過沒多久咖啡送上來, 一陣咖啡香撲鼻而來(糟糕,我不太會形容耶...總之很香^^) 跟之前喝過的藍山有點不太一樣, 入口後,酸性適中,好像比一般的藍山少了點酸性, 但是也因此順口度更佳(以我不愛喝偏酸性咖啡的人來講) 回甘也很立即與飽滿,整個嘴巴都浸潤在濃濃的咖啡香,歷久不衰, 對我這剛開始接觸咖啡的小毛頭來說, 這真的算是非常好喝的一杯咖啡! 後來店裡客人變少後跟老闆稍微聊天, 老闆一時興起煮了一杯黃金曼特寧招待,水準也非常不錯! (嘿嘿!我的最愛曼特寧耶!難道老闆可以看人的臉就能辨識這個人的喜好?!) 這家店好像有點難注意到,在安和路與信義路口附近, 之前都沒發現... 我會滿推薦喜愛喝單品咖啡的人去品嘗看看, 雖然店裡氣氛跟其他較為流行的店不太一樣, 但是真的能品嘗到好咖啡,我想對許多人來說這可能比什麼都重要囉:) 我把詳細地址跟電話列在下面地址 : 信義路四段199巷12號電話 : 02-27066725 好店與大家分享一下^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.90.236