[閒聊] 力斐米緹遊記

看板Coffee (咖啡)作者paulyung (黑山豬)時間21年前 (2004/06/22 10:59)推噓5(5推 0噓 2→)

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本來要去旁觀鐵人賽，不小心趴著睡著睡過頭，烏龍。今天去師大夜市吃飯，想想順便去逛逛，還蠻好找的。點一杯單品巴西，結果沒看到手沖或是賽風，原來是摩卡壺煮單品，我看到摩卡壺本來臉上三條線-.-"" ，因為以前自己用摩卡煮單品相當難喝的記憶~~~~結果一喝沒有不好的味道，算是乾淨的味道，不過是沒有8k手沖那麼濃郁的body。看到他在調整彈簧壓力式esspresso 機，老闆很熱心給我嘗試幾種，我也順便試試看，第一次用大台的義式咖啡機，壓下去還要用力緩緩的拉起來，蠻有趣的。這家的esspresso 給我驚艷的感覺，好漂亮的兼雜朱紅色，極香微酸回甘，有一點苦味老闆說這幾天機器狀況不好，跟天氣也有關，其他常客說之前不太會有苦味，大概這種好東西也不很容易穩定。結果我一杯接一杯的嚐試，走的時候已經有點咖啡醉了，可惜大概剛開店，顧客不多。後來回家經過台大就想再去一家喝喝看，選了雪可屋旁邊的挪威森林，記憶中以前喝的感覺不錯，( 本來要去odeon ，天阿人暴多的) ，喝了之後，~~~~~~有點失落感，當然我點的是卡布，可能也有關係，沒有那份香味與風韻，不知道是否跟咖啡豆新鮮程度有關，力斐是自己烘的，挪威森林是用illy。不過挪威森林的顧客蠻有趣的，聽聽老闆跟一個老伯伯聊聊文化活動，藝術家工作室一類........。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.161.107