[心得] 第一次烘豆~~獻醜啦

看板Coffee (咖啡)作者ikeaC (一個人的咖啡舞)時間21年前 (2004/08/19 21:54)推噓2(2推 0噓 0→)

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剛剛完成第一次烘豆...現在滿屋子烤豆子香豆子們正在納涼中～看了上回的溫度計說明之後沒頭沒腦的拿了我的星巴克溫度計（現在知道是沒頭沒腦啦～請大家別笑我啊...好啦要笑就偷偷笑，不要在版上笑啊）第一到四分鐘...很認真地記錄每分鐘的溫度第五分鐘把火調大....繼續認真地記錄著...在我昏暗的廚房第六分鐘開心地發現溫度真的拉高了，也開始慌亂我的星巴克溫度計只到100度C啊！！（人家是說像星巴克的探針，又不是真的用星巴克那隻：（）趕緊看說明書....真的是要攝氏，不是華氏.... 於是接下來...就只好照比例估計大概的溫度然後呢，一爆也提前發生了後來到底有沒有到二爆...我也已經昏頭了整個過程....大概11分鐘內解決. 看顏色...應該早就不是我要的淺培了吧 http://tw.f2.pg.photos.yahoo.com/ph/ikea0822/album?.dir=/1095&.src=ph 照片是室內沒打閃光燈照的...有點色差偏黑了點盤子應該是米色的不曉得喝起來會怎樣啊？？ -------------------------------- 純粹心得分享啦版上大字輩很多見笑囉 -- 思念是一種對於往日的回甘在後腦杓騷動蔓延 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.143.107