PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

關於咖啡豆的保存問題

看板Coffee (咖啡)作者 (學海無崖為勤是岸)時間19年前 (2006/09/06 17:25), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
最近突然有廠商跑來推咖啡包裝罐... 裝在金屬罐子(忘了哪種材質..) 然後有加裝單向透氣閥孔...接著.. 抽真空..充氮氣.. 這就不了解了... 有單向透氣閥還需要充氮氣嗎？ 這... 還是沒有必要............感覺有點畫蛇添足... 不敢跟他說...畢竟我還是孤陋寡聞的小朋友>"<~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.98.87
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09/07 12:50, , 1F
可能是為了把氧氣趕出罐子 減少氧化的機會吧
09/07 12:50, 1F
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