一杯好咖啡的價值應該是多少呢?

看板Coffee (咖啡)作者 (艾爾)時間19年前 (2006/09/08 11:30), 編輯推噓12(12016)
留言28則, 17人參與, 最新討論串1/1
不知道各位大大認為一杯好咖啡應該值多少錢? 現在咖啡連鎖店到處都是,其實讓人喝不太出來咖啡的價值了說。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.138.118

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無價
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我記得,就原物料成本來計算的話,一杯成本大約30塊(假設是
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個人在SB的工作,一杯濃縮的物料成本是七元,賣出則是50元
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真是暴利啊
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賣水的都是暴利阿 喝的開心就好了 一杯好咖啡:無價
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賣水是指?
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泛指賣飲料的吧我想... 其實說暴利也不太公平
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的確成本/利潤比相當的高, 但是賣飲料不是這樣算的...
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尤其是這種精品走向的飲料...
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不說別的, Moy的藍山一磅零售2500, 約可以泡40杯
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一杯頂級藍山成本才多少? 55塊錢而已, 賣到三倍都有
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但是給你2500的藍山你能泡出讓人肯花100塊錢來買的一杯?
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所以我說精品的東西真的不能這樣看... +_+
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忘了說 以上是提供給L兄參考的...
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但是義式咖啡的精隨...吧手的技術可是難以估計的
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難以估計還是有個限度的,這時就要交給市場機制了
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know how也是難以計價
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無形的手會推動價格的決定XD (經濟學唸瘋了XD)
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值你跟他說聲讚美或謝謝或交個朋友
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光是消費風潮以及喝咖啡行為本身引發的意義,其實非常便宜
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假設50萬的機器,五年分,一年360天=>一天278元
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假設一天賣出140杯=>機器平均每杯要兩元
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人工,100$/hr 8hr=>800 電費100度=>347(夏季)
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不含豆子跟水還有其他的成本,約11$/杯
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我說賣水是泛指飲料類啦 至於咖啡我有說阿 好咖啡無價
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藍山分16種等級,第1等的,想買還買不到咧!
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就像你覺得補一顆牙的成本v.s.利潤囉XD
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09/17 15:04, , 28F
bluemountain pb是買不到的@..@
09/17 15:04, 28F
文章代碼(AID): #150EE_3m (Coffee)
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