[塞風] 請問手動磨豆機的刻度

看板Coffee (咖啡)作者 (狂愛哈士奇)時間19年前 (2007/02/25 12:58), 編輯推噓5(504)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
小弟剛接觸塞風不久, 想請問一下, 我用的是那種郵筒磨豆機, 不知道這樣刻度要調多少才適合? 看了精華區好像都沒有寫的很明確.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.235

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不是很明確的原因... 是看個人煮法方式而有不同細度...
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建議你先把刻度轉到最緊(細)後 再鬆轉個3~4圈試試 這種
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細度煮出來的口感適不適合你 如果是否的話 可以再做調整
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原來要3、4圈阿,我之前都只用2.5圈而已說....
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3,4圈好像太粗了...我都用1圈半耶 @_@
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建議原po可以多調整看看,因為每個人習慣的作法不同
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粗細的研磨依個人方式而不同 多try一下 找到自己的方式!
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可以請店家幫你磨一些sample拿回去比較看看粗細
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之後再依自己的喜好調整磨粗或細嚕
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文章代碼(AID): #15uHTdqz (Coffee)
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