[器材] 有人用虹吸法煮espresso嗎?

看板Coffee (咖啡)作者 (uvray)時間17年前 (2009/01/23 20:16), 編輯推噓4(404)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
朋友去義大利玩回來,送了一包espresso咖啡粉 好死不死家裡只有虹吸壺 又不想只為了這一次特地去買一個摩卡壺 平常還是以喝虹吸單品咖啡居多 有人可以給個建議嗎...? 感謝先~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.209.228.31

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不要煮太久。
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如果喝黑的喝不習慣,可以加點牛奶唷
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你的意思是研磨至espresso的粗細嗎?如果是的話就真的不要煮
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太久,我沒有這樣用過,但想想應該很容易粹取過渡
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是指espresso的咖啡粉,我下午來實驗一下好了,感謝大家
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bowto大,請只細看第一行唷。
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謝謝樓上,我只是確定一下^^
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01/26 21:58, , 8F
我試過水滾下粉攪拌之後就關火~~不會過粹~
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文章代碼(AID): #19URKJt- (Coffee)
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