[其它] 請問關於濾杯過水的疑問?
想請問大家
最近煮咖啡一直遇到的一個困擾的問題
我用的是摩卡壺
按照網路資料查詢
"填粉的時候~不用按壓"
"可以輕敲讓粉均勻"
但是最近不知道怎麼搞的...
熱水就是只會從咖啡粉的"外圈上衝"
每每煮完的時候打開.中間的粉可以說沒過到水
有試過不敲or 敲 但都沒壓
然後煮出來的味道~~會有一種鹼水的澀感
而且咖啡味道算是沒有出來..
一直苦思解決方式..
希望知道的朋友解答~感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.47.247
→
03/16 12:55, , 1F
03/16 12:55, 1F
推
03/16 14:26, , 2F
03/16 14:26, 2F
→
03/16 14:26, , 3F
03/16 14:26, 3F
→
03/16 14:27, , 4F
03/16 14:27, 4F
Coffee 近期熱門文章
112
113
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
