[請益] coffee percolator=摩卡壺??

看板Coffee (咖啡)作者 (wolf)時間17年前 (2009/05/31 23:51), 編輯推噓0(003)
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因朋友剛從美國搬回來台灣,一直念念不忘 coffee percolator 網路上找到的資料: http://0rz.tw/jcThq (可以直接放在瓦斯爐上煮咖啡??) 找遍網路&爬完精華區後,發現似乎是指摩卡壺? 不好意思,想請問大家: coffee percolator 是指摩卡壺嗎? 另外請問台中哪裡有賣這種壺?謝謝大家的幫忙!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.219.32.2

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怎麼看起來比較像虹吸式,至少摩卡壺的咖啡會在上壺,不是下
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By了wiki,看起來像是用瓦斯爐煮的滴濾式,咖啡因應該很濃
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這種壺的水會不斷上下循環,容易過度萃取,不過還算方便
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文章代碼(AID): #1A8gTeRm (Coffee)
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