[其它] 關於手沖濾紙的疑問

看板Coffee (咖啡)作者 (霹靂蝦王)時間17年前 (2009/07/17 10:14), 編輯推噓2(205)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
一年前開始很常自己在家磨豆沖來喝 之前都是用家裡庫存的102號濾紙 後來用完後為了響應環保xD 想說自己一個人就用101就夠了 可是很奇怪的是 同樣的沖法每次用101沖出來的咖啡都會走味耶...就有種很水的味道 我本來以為是我手殘或是咖啡豆的問題 可是換回102就一切正常 ...@@我好疑惑..我用101沖的時候也不會超過濾紙上緣阿 不知道是出了什麼問題,哪位前輩可以解惑的感激不盡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.4.35

07/17 10:50, , 1F
Turbulence~
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07/17 18:13, , 2F
不會衝到濾紙上緣但會不會衝到外緣?
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07/17 18:14, , 3F
濾杯外緣流速比較快,我覺得可能是導致這種差異的原因。
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07/17 23:31, , 4F
xD 謝謝回應 一樓是暗示我要溫柔一點衝嗎 下次試試看
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07/17 23:32, , 5F
另外謝謝回信給我的朋友 我也覺得密合與否的嫌疑很大
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07/24 17:45, , 6F
試看看磨細一點,因為水量少,相對浸浴時間短
07/24 17:45, 6F

07/24 17:46, , 7F
有悶蒸的話,試著延長個10秒試試
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文章代碼(AID): #1ANzviWo (Coffee)
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