[其它] 買到的是咖啡豆還是豆鼓呢

看板Coffee (咖啡)作者 (努力墮落)時間17年前 (2009/07/18 02:04), 編輯推噓6(604)
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前些日子買進了半磅小顆耶加 實在不曉得該怎麼說,這到底是咖啡豆呢還是廚房炒菜用的豆鼓? 外型有大有小,有歪有斜,有碎有扁,有皮要脫不脫 每次要煮都得先來一陣疙瘩 也許半磅兩百元無法要求太高的品質 也許是瞧過別人自烘的均一和完整感 也許是自己越來越挑嘴? 還是店家烘豆的品管沒有做好..... 想請問板上常網購的同好,是否也會出現類似的情形? 因為沒圖沒真相,就不討論店家了 煮著煮著就越來越想買個小小烘焙器具來玩玩看阿... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.128.60

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我自己烘的耶加也是有大有小,有歪有斜,有碎有扁,
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有皮要脫不脫, 豆豉大小應該比耶加均勻吧 :p
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加鹽做醬油看看,如果又香又鹹,可能真的是豆豉 XD
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一樓說的也有道理,豆鼓都黑的徹底.... 不會不均勻,哈
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想挑漂亮的,水洗請指明G1,日曬請指明G3。
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XDDDDDDDDDDDDDd
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最近耶家被誤會很大XD
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快買吧....哈
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哈拉摩卡好像也是這樣...
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耶加 不意外
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文章代碼(AID): #1AOBqz54 (Coffee)
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