(問題) 奶泡杯材料~

看板Coffee (咖啡)作者 (無名)時間16年前 (2010/03/13 17:42), 編輯推噓1(106)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
我想問一下~~ 最近開始想要學如何製作奶泡,我想要用我們家那台Kurps mini蒸氣管打看看~ 收尋一下大家的製作方式,都會用"奶泡杯"來製作,為什麼一定要用奶泡杯咧~??? 用一般的馬克杯難道不行嗎~~?? 是不是有奶泡杯鋼材質有什麼特別的含意在~?? 讓受熱均勻~~~還是要讓溫度上升慢一點~~??? 這台機子買了快10幾年了,打過幾次奶泡~每次都失敗,該不會問題出在杯子吧~!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.166.125

03/13 17:46, , 1F
你的蒸汽管有貼著杯子嗎? 蒸汽口有放在液面嗎?
03/13 17:46, 1F

03/13 17:49, , 2F
直接看youtube的影片比較快懂~
03/13 17:49, 2F

03/14 00:43, , 3F
材質不影響發泡
03/14 00:43, 3F

03/14 01:07, , 4F
奶泡杯不用塑膠是怕打奶泡時高溫產生異味,上窄下寬及引流嘴
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03/14 01:08, , 5F
是方便倒牛奶或拉花使用....跟打奶砲失敗應該沒有關聯!
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03/14 01:09, , 6F
對不起~~上面是"奶泡"...才對= ="
03/14 01:09, 6F

03/14 01:48, , 7F
樓上.......
03/14 01:48, 7F
文章代碼(AID): #1BcrtmNv (Coffee)
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