[其它] 油亮亮的,這是什麼呢?

看板Coffee (咖啡)作者 (什麼都想/也什麼都不想)時間16年前 (2010/04/03 02:58), 編輯推噓4(404)
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網誌:(內含圖片) http://wechag.pixnet.net/blog/post/26017788 what's that? 冰過後的咖啡底部的沈澱物,豆子是costco自家品牌的紅色包 感覺油油亮亮的,是crema嗎?還是什麼其他的物質? 蠻濃的,我後來把他加到自製拿鐵裡 口味變更厚了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.50.29

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細粉。
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那怎麼...會油油的...
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咖啡本來就有油啊..
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咖啡本身就帶有揮發性油脂跟水溶性油脂
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油油亮亮閃閃動人的細粉 + 1 ....
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look like product of using french press
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嗯.....是細粉!
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沒錯,這是用法國壓壓出來的
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文章代碼(AID): #1BjZvVac (Coffee)
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