Re: [分享豆] 咖啡嗜者 Jerry:Kenya 93.9分 (採買 …

看板Coffee (咖啡)作者 (傻爸)時間15年前 (2010/09/22 15:53), 編輯推噓0(002)
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※ 引述《ajerry (單品咖啡)》之銘言: : 想分享喝咖啡的喜悅 : 以咖啡交友吧! : 感謝sunick、yftkk、tiramisue、kee32、guitarfan以上5位板友的熱情回應 : 豆子將於9/14寄出 : 飲用後再來討論 : 從風味到烘焙無所不談 : 1.Kenya AA Kainamui Kirinyaga (航空版) : Sweet Maria's評分93.9分 : 分數頗高,上架不到一個月就掃光了 XD 想追加都沒機會了 : 2.Ethiopia Yirgacheffe 批次0161(海運版) : 2010新豆,香氣足 : 3.神秘豆 以下圖文請參閱部落格http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=3290 感謝咖啡嗜者大大無私分享 1.Kenya AA Kainamui Kirinyaga (航空版) Sweet Maria's評分93.9分 分數頗高,上架不到一個月就掃光了 XD 想追加都沒機會了 2.Ethiopia Yirgacheffe 批次0161(海運版) 2010新豆,香氣足 3.神秘豆(我還沒看到....) 上星期回家就收到這包分享豆;當下也先品嚐海運版的耶家~ 到今天整整一星期的中秋節,這包海運版紅豆靜靜躺在5F的桌上~ 肯亞AA咖啡紅了;中秋的橘子也綠了.... 打開膨包的咖啡豆,研判應該屬一爆結束前後的中淺焙豆... 研磨後乾香不甚明顯;手沖沖泡來品嚐... 悶蒸沒有新鮮豆子谷起的現象,應該是烘焙超過兩星期或是密閉膨包不良保存.. 沒關係超過一個月的歐吉尚極品好豆也不是沒有品嚐過.... 250ml手沖 沒錯濃濃綠橘子汁的一隻好豆~ 甜瑪莉Sweet Maria's航空版93.9分的肯亞AA好豆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.70.69

09/22 19:30, , 1F
我也在研究這種密閉膨包的保存方式是不是會保留雜味 XD
09/22 19:30, 1F

09/22 19:57, , 2F
我比較好奇~ 苦味5分的話 是算缺點味道還是優點呢 XD
09/22 19:57, 2F
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