[請益] 請問為什麼有些咖啡喝起來會"利利的"

看板Coffee (咖啡)作者 (請支持安樂死自由化)時間15年前 (2010/10/17 09:09), 編輯推噓3(304)
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利利的, 是台語,對口腔黏膜有刺激性的意思,感覺好像整個被刮過似的。 最早讓我有這種感覺的是85度C的招牌冰咖啡。 不過因為除此缺點外,還滿對我胃口的,所以就不太計較了,但也因此很少喝。 早上喝某早餐店的冰咖啡又遇到這種感覺, 常喝冰咖啡的我,其實還蠻少發生這種事的。 有人知道為什麼嗎? 謝謝! -- 身為服務業的一份子 我們都知道服務業的名言 "顧客永遠是對的" 但是 付你薪水的 並不是顧客 而是老板 也就是說 老板才是你最重要而且唯一的顧客 因此 服務業真正的精神 其實是 "老闆永遠是對的" 當你相信 "顧客永遠是對的" 那麼 被壓榨也只能說你活該了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.79.38.197

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會不會是水的問題
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就是澀不是嗎?
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綠原酸&植物鹼造成的酸澀感...然後就有洗口腔黏膜感~
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昨天去馬度家喝才剛聊到,像剃刀般的銳利...
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那會對身體不好嗎?
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還有,那是正常的 應該有的嗎?
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UCC的罐裝咖啡喝起來也有很強烈的銳利感 我只喝了一次
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文章代碼(AID): #1Ckapa9B (Coffee)
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